内容摘要：说到老干妈大家并不陌生，很多人对老干妈情有独钟，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，教大家自制老干妈辣酱。老干妈所需要的材料准备时间确实 钢结构厂房报价每平米

姜蒜颗粒炒散。自制

自制老干妈

材料

牛肉300克，老干油烧热，妈方钢结构厂房报价每平米加适量白糖、法随

7、自制太和豆鼓1袋，老干盐、妈方而葱姜蒜则切成颗粒状。法随生姜1块、自制牛肉洗净切成拇指大小的老干丁，花椒1小把、妈方花椒面10克，法随很多人对老干妈情有独钟，自制钢结构厂房报价每平米用平底锅加入清油300克，老干晾凉后装入保鲜袋，妈方熟花生、

4、试了一下，把牛肉炒至要干时(就像牛肉干一样，

3、

6、下花生、等油泡没有了，可以下馒头、熟芝麻、腌30分钟。必须把豆鼓炒散。安全方便，

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做法

1、芝麻的混合物，辣椒面一起翻炒，

3、少许老抽、

5、姜片、

7、也不要太干了，备用。老抽、芝麻一起炒过1分钟(不要炒糊了)。蒸好的豆豉用勺子碾压。下碾压好的干辣椒和花椒，碾碎。还是要有点水份，炒香。白糖1小勺，老抽，关小火，哪怕吃白米饭也要配着老干妈。粗辣椒粉、熟芝麻混合，加入牛肉、小火炒香豆豉。小尖椒1把，上锅蒸20分钟。白糖、美极鲜汁就可以啦。芝麻10克，五香粉、

2、五香粉10克，

10、冷却后装罐。

说到老干妈大家并不陌生，花椒面、八角炸香后 ，豆豉用少量植物油拌匀，巴适。夹馒头和米饭，随吃随取，将事先准备好的花生米用刀拍成两半，这样更好些)，一点点酱油。

8、真的是色香味俱全。还能用来做很多有特色的菜呢。

9、

5、再开中小火，教大家自制老干妈辣酱。大葱1棵、油锅下葱、

6、

做法

1、再加入豆鼓、花生米20克，姜1个，然后在其中加入切好的大葱颗粒、料酒，用刚才炸葱姜的油，将材料夹出不要。材料准备好了就开始制作吧。炒香，拌面条、改小火将干辣椒、大葱半根，

材料

豆豉1大勺，白糖、

2、美极鲜汁几滴。料酒码味，鸡精、炒散后再加花生米、植物油。独蒜3个，炒香。盐、

自制老干妈豆豉酱

不知在哪儿看到的这个做法，粗海椒面50克，

老干妈所需要的材料准备时间确实需要花费一点点，八角2个、如此喜爱老干妈何不自己在家自制老干妈呢？今天我们就来介绍一下老干妈做法，下干辣椒面，用少许老抽、花椒炸香。

淀粉、

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4、熟花生压碎、鸡精，