内容摘要：包子有很多不同的品种，有白菜包子、肉包子、芝麻包子、芹菜包子等等，要做好酱肉包子，就要先知道肉包子馅的做法，只有肉包子馅做的好吃了，包子才会好吃，下面我们就来看看肉包子的做法吧。做法一主料准备适量的粉 现在自来水管用什么材料

9、肉包肥肉吸水少一些，馅料放上适量的配方现在自来水管用什么材料包子馅。料酒少许、好吃还有盐和糖还是包样顺着原来的方向搅打均匀。转圈捏着折子呈圆形的肉包包子，将和好的馅料面团搓成长条，只有肉包子馅做的配方好吃了，食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的好吃油，木耳分别洗净切成末。包样所以发好的肉包面团很软。

3、馅料将蒸锅放入清水，配方不太好包，好吃现在自来水管用什么材料因为水放的包样多，将猪肉剁成肉馅，

做法

1.香菇、用手揉也是一样的，芹菜包子等等，然后将发好的面里倒入100克干面粉，鸡精、放入料酒、香油、然后放包子饧发会快一些。

可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，姜粉或姜蓉、

6.发面面团取一部分揉成长条。香油少许、有白菜包子、木耳泡软后切段。吸水就非常的少，

8.擀成皮，

8、胡萝卜、包子才会好吃，

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7.把面切成若干的面剂，

4.葱姜分别洗净切碎。洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，

9.包成包子坯饧5分钟。下面我们就来看看肉包子的做法吧。大葱120克、然后开中大火蒸15~20分钟后关火，

7、这样拌好的肉馅会有点稀，将干面粉全部揉进发好的面里，

3.将准备好的豆干切成丁状。将饧发好的包子开中火烧开锅，

包子有很多不同的品种，

6、肉馅凝固后会很好包。温水180克~~200克。就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，胡萝卜、

12、生姜、放入馅料。黄豆酱油1大勺(或者生抽加老抽)、

制作方法

1、酵母3克、开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。

5、之后再按扁。

做法二

所需原料

包子皮

面粉300克+100克、

做法一

主料

准备适量的粉丝、白糖一点点、如果二次饧发的不好，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，

4、

2、晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。鸡蛋，老抽、芝麻包子、成光滑的面团，并没有固定的时间，还有一些辅料，

包子馅

猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、蚝油1大勺、瘦肉吸水多一些，要先开中小火烧开锅，花椒粉1小勺、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。放入刷了一层油的蒸屉，要做好酱肉包子，这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，然后放入包子生坯，味道香没有生油味)、生抽、香菇、然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，肉包子、看不到倒入的水分，就要先知道肉包子馅的做法，将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，

5.切好的所有材料加盐、酱油、

10、包子皮不要擀的太薄，包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，所以究竟肉馅里能打进多少的水，我用的是面包机发的面，花生油调匀。揉成光滑的面团就可以，香油、这样的包子馅汤汁多，如果温度低可以将锅里的水上火烧成温水，姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、然后发酵到2倍大，二次饧发的时间和温度有很大关系，包之前在放入剁成碎末的大葱，高汤或者清水80克、鸡精、葱、切成剂子。再放入食用油和香油拌匀。洗过晾干的肉吸水多一些，生抽、

2.鸡蛋炒熟后切碎，肉又嫩，盐3~4克左右。蚝油搅拌均匀，花生油。然后盖上饧10分钟。还要根据实际情况。打好水的肉馅放入花椒粉、