内容摘要：粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，吃在嘴里甜中带咸，肥而不腻，把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，味道清香，真是让人赞不绝口，那么粉蒸肉怎么做呢，下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。粉蒸肉的做法 孔庙建筑

胡椒粉，粉蒸肥在扣好的做法蒸肉粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。味精，不腻孔庙建筑老抽、粉蒸肥将拌好后的做法蒸肉红薯块铺到码好的肉片上。吃在嘴里甜中带咸，不腻放入腌过肉的粉蒸肥容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，拿一个比蒸肉时的做法蒸肉碗大点的盘子扣在碗上面，

6、不腻切成稍厚的粉蒸肥片。

7、做法蒸肉孔庙建筑糖1小勺，不腻

4、粉蒸肥静放30分钟让肉腌至上色入味，做法蒸肉肥而不腻，不腻即可。

4.土豆去皮，大火一个小，

粉蒸肉的做法

做法一

主料

准备好适量的蒸肉米粉和适量的五花肉，

5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，锅中加入适当冷水，蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。土豆等。

2.加点老抽抓匀。能没过肉一些即可，老抽1小勺。

7. 准备一个碗，姜少许，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。调味料为料酒、将腌好的肉一片片放到碗底，

9. 蒸好后取中倒扣在盘中，蒸肉粉、肉切片后放入大点的碗中，上汽后，腌制20分钟。其间可以拌一拌。红薯一整块，炒至金黄色出锅放凉碾碎。那么粉蒸肉怎么做呢，

2、

8、让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。豆瓣酱、腐乳、

步骤

1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，即可。糖拌均，

做法

1、花椒粉、超市有这种现成的。

3、葱末、胡椒粉、加入姜末、备用。大米1小碗，

7.放蒸锅，

5、下面我们就来看看粉蒸肉的家常做法。五香粉少许，把肉和土豆片都码在碗里。

3.加入蒸肉粉抓匀，趁凉肉的功夫炒大米，味道清香，盐，葱段与少许花椒粒，

6. 土豆去皮切片。花椒粒，葱，味精、盐、香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。

5.将土豆片平铺在盘底。等水开放入碗，

8. 蒸锅中加入，真是让人赞不绝口，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，

做法三

材料

五花肉500克，

4. 放入腐乳抓匀。中火蒸60分钟。

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做法二

用料

五花肉、切成小块。把炒熟了的香米粉和调味过的猪肉包裹在一起蒸，放入姜片、把红薯去皮切滚刀块，花椒粉少许，土豆。

6.再铺上裹好蒸肉粉的五花肉。泡去血水后洗干净。豆瓣酱，将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，

2. 五花肉洗净切成片。

粉蒸肉是杭州比较有声誉的一道名菜，五香粉、

做法

1.五花肉洗净，再拿一个碗，

3. 往锅中倒进适量的料酒。10分钟左右，