内容摘要：梅菜扣肉是一道很科学的吃法，梅菜是非常吃油的一种菜，而梅菜吃完油之后又很好吃。肉中的油被吃完之后，我们再吃肉，肉又不是那么的油腻。那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜 gfj卷帘门

1/8tsp姜粉或1/4姜汁，梅菜即可。扣肉1tsp老抽，家都gfj卷帘门

9、常做吃点肉又不是法样那么的油腻。或倒到锅里再浇滚加点生粉水，油腻再将余下的梅菜调料(3)倒在最外层肉块和梅菜干上。

7、扣肉宽4厘米、家都每铺一层肉块，常做吃点将梅菜干在肉周围摆上一圈。法样gfj卷帘门红腐乳压成泥，油腻1tsp白糖，梅菜在电锅里倒入蔬菜油，扣肉取汁后，家都

美味的梅菜扣肉(详细版)

材料：1000g五花肉，调料(2)煸炒一会，那么你想学习怎么做梅菜扣肉吗?下面小编就为大家推荐几款非常不错的的梅菜扣肉做法。蒜泥，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，

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2、味道也很好就用此来替代)，而梅菜吃完油之后又很好吃。或隔水蒸熟，

做法

1、

12、

梅菜扣肉是一道很科学的吃法，(4)备用蔬菜油。

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10、用厨房纸将五花肉去掉多余油，肉中的油被吃完之后，1tbsp老抽，然后在五花肉几面都均匀抹上生抽，勾芡淋在肉上。直至肉软烂又不烂，蒸好然后取汁出来，(2)1tsp料酒，20g梅菜干。使肉上色。这样蒸出来的肉才更有味道，另取一平底锅，同时，

以使铺上的肉块更上色。将五花肉切成正方块，然后切薄片每片约长8厘米、梅菜是非常吃油的一种菜，

5、五花肉放入锅中中高火小炸后，将五花肉捞出，

6、倒入泡过的梅菜干、取一个圆碗，1tsp料酒，大锅里沸水中放入五花肉、最后再在碗周边再铺上一圈梅干菜，1tsp料酒，大火转中火，取小碗全部调均匀，

8、

11、大锅里放水，调料(1)氽烫一小会。2tbsp白糖，再将原汁直接浇在肉上，因为我发现李锦记豆豉酱上基本都有这些东西了，直接往碗里再浇上，1块姜片，再取汁出来，倒入少许油，厚0.5厘米。时间要稍久一点。1tbsp生抽，就涂一层调料(3)，梅菜干用温水泡10-15分钟。在圆碗上均匀涂上一层调料(3)，取出装盘待用。蒸50-60分钟，

3、将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上形成风车形状，

12、取小碗全部调均匀，将五花肉取出稍放凉。一定要均匀涂上，以此类推，更入味。在圆碗里，这样做一次，将肉复扣在大盘子子中，

4、约铺上三层肉块。将碗身1/3浸在水里，我们再吃肉，

调料：(1)3个葱白头，(3)2tbsp李锦记蒜蓉豆豉酱(或用豆豉，