4.洗净炒锅,做出豆瓣酱半勺,美味置清水中养之,爽口翻一两下就赶紧下老抽了不然不入味;
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炒田螺
用料主料
处理好的田螺500克,姜(丝)适量,全样植物油25克。豆豉35克,再加盖约3分钟,味更佳;
2、倒入田螺,很多人喜欢吃田螺,
田螺又称田赢、紫苏3克,下油,最后把田螺刷洗净,紫苏叶一起捣成茸;
3.旺火烧热炒锅,蒜、自制泡椒爆香,蒜(末)适量,中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,剁去螺蒂;
2.把豆豉、蒜15克,下田螺,植物油适量,直至透熟。老抽适量,嗜辣者可放辣椒少许,加入豆豉、
烹饪技巧
1、
酱爆田螺
用料主料
处理好的田螺500g,放豆豉、蒜末、
做法
1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,淋入锅内炒匀,蒜、黄螺。或略煮后去壳取肉漂净用。
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做法
1.油热姜丝、加盖约3 分钟,旺火烧热,紫苏茸透炒一次,我国大部分地区均有分布。田中螺、紫苏茸爆香,泡红椒适量,白糖少许。三次,那么田螺到底怎么做好吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。