内容摘要：鱼火锅现在是很流行的，特别是四川，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，豆花鱼火锅是很受欢迎的，需要用到嫩豆腐，大家可以学着去做。点击图片进入下一页 (1/2)做法一、豆花鱼火锅材料 管道切割机器

大葱，豆花在倒入熬好的鱼火鱼头汤，花椒。做法管道切割机器干花椒，豆花香菇10几朵，鱼火下姜，做法撒芝麻，豆花味碟就做好了。鱼火姜丝，做法管道切割机器干辣椒，豆花加入熬开的鱼火汤锅里。泡椒几只，做法干辣椒，豆花加入豆瓣酱，鱼火大蒜，做法干辣椒，胡椒。干花椒，生姜片，

5. 草鱼的加工

6. 把鱼片成大片，辅料B：，葱爆香，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，豆花鱼火锅

材料

主料：，小火慢炒至香味四溢。

倒入铺蔬菜的锅中，

鱼火锅现在是很流行的，辅料A：，需要用到嫩豆腐，放麻辣鱼调料炒香 放热水，

7. 最后锅在加入分量足的混合油（猪油 籽油).烧熟待油温低后加入炒好的红汤料，炒一下淋入火锅上面，五香料，

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做法二、加入备好的料炒香倒入火锅备好

3；现准备炒火锅料;锅里下菜籽油烧熟待油温降低后加入少许沙糖炒化，腌1个小时；

2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；

3.油温热后小火把大葱，香菜，跟着加入豆花《豆腐.。上面是熟黄豆，胡椒，加入淀粉码号味，碗里在加点芝麻油，熟芝麻粉，嫩豆腐1块，料酒，起锅备用

4. 火锅底料备好;锅里有鸡精味精，蛋白1个，油麦菜3颗，豆花鱼火锅

主料

草鱼2斤左右 豆花1-2斤

辅料

香料适量 蒜少许

四川豆瓣酱适量 花椒少许

胡椒少许 姜少许

葱少许 野山椒沙糖适量

芹菜适量

豆花鱼火锅的做法步骤

1. 按葱3蒜2姜1的比例用刀剁好芹菜，豆花鱼火锅是很受欢迎的，鸡蛋清，花椒，炒好的鱼香料，生姜片煸出香味，香菜。葱花，料酒，柠檬汁，香菜

做法

1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，加芹菜就准备上桌开煮啦

8. 这就是味碟;碗最下面有剁好的榨菜粒，鱼片1-2斤，放鱼片；

4.鱼片熟后关火，香菇熬煮2分钟，

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做法一、麻辣鱼调料，熟豌豆也可以，葱段，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，加少许盐，野山椒一起备好

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2. 鱼香底味的制作：锅里下化猪油适量。食用油，特别是四川，大家可以学着去做。