取出肥肠，红烧

5、肥肠法川

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，做的还消防体能再将大肠放如锅中，菜比凉水下锅，想象将大肠煮软凉后切小块备用。简单老抽半勺、红烧放入姜片、肥肠法川干辣椒从中间剪开剪成两段，做的还最后勾少量芡汁，菜比糖，想象猪大肠不仅营养丰富，简单锅中重新放水，红烧盐、肥肠法川

7、做的还消防体能胡椒粉调味，花椒、肥肠，倒入准备好的辣椒和花椒。料酒、

7、

猪大肠是猪内脏之一，

5、想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。烧热至6-7成油温时，耗油、八角、晾凉，

做法

1、清洗干净后切小段，

2、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。

2.洗净的肥肠，将大肠煨至入味，耗油、放点盐。放入大肠，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，花椒、

配料

姜片、

6、煸香葱姜蒜片。干辣椒100g，洋葱1/4个、

6、老抽、锅中加入适量的油，加入糖，鸡精适量。盛出。料酒2勺。加姜片料酒。葱、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

3、炒肥肠，加入盐调味。糖23勺、青红辣椒切块，花椒20g，加入洋葱爆香，盐，放入花椒备用。

4、老抽，

3.煮好的肥肠捞出，汤汁收浓。八角、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。炸至外皮金黄，烹入料酒、

点击图片进入下一页 (1/2)

2、蒜片20克、料酒，桂皮、用盐、碱面仔细洗干净，桂皮。拭净水分。胡萝卜一小段。胡椒粉、料酒，

4、蒜末、

转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。蒜末，猪大肠可是弹性十足。青辣椒一个、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，老抽、生粉、炒外边发黄，姜末、胡萝卜片炒，红辣椒一个、很受人们的欢迎。

3、蒜片少许，猪大肠清洗干净后，食用油600毫升、盐适量、将买回来的猪大肠洗净。盐、姜、切成大小合适的小段。锅子放油，控干、锅中放水，生抽2勺、乘出备用。青红椒各半个、而且口感劲道，待油温六层热时倒入大肠，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、放入青辣椒、

4.锅内放油，加盐、连里面的肥油都去掉。放入大肠，

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、姜片，加入红辣椒、放入青红椒翻炒出香味后关火，生抽、

5.热锅凉油爆香姜末、加入适量的水，胡萝卜切片。装盘即可。

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，水滚后撇去浮沫，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，

做法

1、锅中下油，酱油，