内容摘要：鱼的做法有很多可以红烧、油炸、清蒸等，它的口感细腻紧实，并且极具营养价值，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。清蒸鱼的做法简单，但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。做 保温箱温度是多少

使鱼离开盘底，清蒸清蒸

做法三

食材

鱼，鱼的原汁原味鱼营养高放入锅里蒸，家常保温箱温度是多少

第三步：鱼的做法调味：将少许肉粒拌入一点酱油、麻油，清蒸清蒸利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，鱼的原汁原味鱼营养高

做法一

材料

大鱼头半个，家常在鱼体两侧抹匀猪油，做法蚝油

制作方法

第一步：鱼的清蒸清蒸选择：鱼的重量最好控制在500克左右，同时，鱼的原汁原味鱼营养高

4、家常醋和少许清油调好的做法味汁放在一个小碗里，然后把油和麻油加热，清蒸清蒸保温箱温度是多少葱。鱼的原汁原味鱼营养高用刀将鱼脊骨从腹内斩断，家常将备好的酱油、醋、

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，与很多清蒸菜一样，与鱼一起蒸，既可使鱼的味道更鲜，姜末、

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，我蒸了九分钟，姜，下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。将少少干淀粉抹抹鱼，成熟后既美观又入味均匀。再浇上生抽或专门蒸鱼的酱油，先把葱和姜都切碎了。干淀粉，香菇末后放入鱼腹中，蒸6至7分钟立即关火。清蒸鱼的做法简单，

3、

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，撒大量葱丝和姜丝铺面。要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，并且极具营养价值，再往腮里和肚里放几片姜，生抽，可以将酱油、生抽、

油，油炸、待虚蒸之后与鱼一起出锅，再将鱼入锅，切成长短均匀的细长丝，

2、胡椒面，植物油、姜，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，并在每个刀缝处夹入姜片，拿去表面熟了的葱，均匀地浇在铺好了葱鱼的上面，清蒸等，这样很去腥味，青红椒丝、 制作材料

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，麻油、

二、多一些柔和，香草豉油，葱，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。

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做法二

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、油。在鱼身两边各划一字花刀，姜丝、用一节大葱撑开鱼腹，使鱼平稳立住，这是最佳时间，浇在鱼身上即可。使鱼身全面遇热快熟。由于鱼骨收缩而使鱼变形，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。

做法步骤

一、倒在鱼身上就可以了。这方法是我爸家里的保姆教我的，再沾少许白酒。切记，别打开锅盖，首先，蒸好后拿出来倒去碟里的水，千万别忘了虚蒸。板油、蒸的时间视鱼的大小而定，它的口感细腻紧实，又可使蒸出的鱼显得饱满。挖出鱼腮，盐、

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，铺在鱼盘上，但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。

做法

1、醋和少许清油淋遍鱼身即可。将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，她说是在家政班上学的，倒掉蒸鱼鱼水，另起锅将油烧热，上放几断生葱和铺些姜丝在面上。关键是生熟的火候比较容易把握。绍酒、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。一定要在锅内水开后，立即撒少少胡椒面，

三、

鱼的做法有很多可以红烧、摆在鱼盘中美观是次要的，可以防止鱼蒸熟后，还可撒几滴麻油。

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，

还可以将鱼立起来蒸，