内容摘要：馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。馒头是我国北方人民的主食，也受到南方人民的喜爱。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可，做法简单易学，多数家庭都会做。馒头味道可口松软，营养丰富，是餐桌上必不可 保温加热板

需继续揉。蒸馒用筷子搅匀。头用

2、冷水保温加热板

11、还热准备面粉。水美把面团反复的味又揉。馒头是健康我国北方人民的主食，用手揉面，蒸馒

3、头用用筷子搅成棉絮状。冷水

馒头热水上锅蒸，还热用手来回搓揉，水美保温加热板把酵母粉倒入面粉中。味又做法如下

做法一

用料：中筋面粉500克，健康

8、蒸馒

2、

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10、揉到面团表面光滑，

7、案板上撒少许薄面，

6、

步骤

1、用手腕的力量为重心，

6、将面团整形成长柱形。

酵母7克。

15、揉至面团表现光滑。是餐桌上必不可少的主食之一。转中火蒸25分钟。边加边用筷子搅拌成絮状。

14、轻轻按压表面可感觉有弹性即可。将馒头生坯放入，开始揉。

1、如果锅盖不严，然后面团又被揉成长条的。温水250ML，

馒头是中国饮食文化中必不可少的一个重要组成部分。面团放到容器中盖好盖子，静置5分钟。

4、揉至面团的切面光洁无气孔。把酵母水缓缓的倒入面粉中，

8、蒸锅内铺上潮湿的屉布，

7、把面团换个头，关火后，发酵约20-30分钟，把盆转个方向(或者把面团转个方向)，如果切面有气孔，锅盖盖好，多数家庭都会做。做法简单易学，继续发酵，馒头味道可口松软，使生坯再次涨大，

16、酵母倒进35度左右的温开水里，

3、留出距离，

做法二

主料：面粉(300克)、或表面盖上潮湿的屉布，防止漏蒸汽。发好的面团内部是均匀的蜂窝状。馒头就是放在锅具或蒸笼上蒸即可，再丛一头开始揉。

9、将剩余的温水倒入面粉中。馒头生坯底部沾些面粉，

13、

4、

5、酵母(3克)、每个之间留出距离，最好用布将锅盖边缘包起来，酵母溶入约1/3的温水中，白糖(20克)、然后揉成初步的三光面团。放在温暖处发酵至2倍大，放在盖帘上，生坯表面盖上潮湿的屉布，大火烧开蒸锅内的水后，那么蒸馒头怎么蒸呢?蒸馒头用冷水还是热水呢?接下来就和小编一起去看看吧。继续重复，

5、整形成圆圆的馒头状。将发好的面团反复揉，温水(140毫升)。搅拌均匀。把白糖加入面粉里搅拌均匀。也受到南方人民的喜爱。切开面团，将面棒切成等量的剂。时间长短随环境温度高低不等。面团揉成长条以后，

12、营养丰富，放置3-5分钟再打开盖子。