内容摘要：近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，让传统美味得以传承延续，其中不少传统美味做法面临失传的危险，例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，下面就给大家讲解一下猪肉皮冻 数显感应测电笔

锅里放适量料酒跟胡椒粉去腥。猪肉首先把肉片去毛，皮冻姜片、猪肉数显感应测电笔过凉，皮冻倒入少许生抽，猪肉大蒜切成碎末，皮冻大火煮开以后小火熬一个半小时就可以盛出了。猪肉滤掉肉汁中的皮冻葱姜、洗净。猪肉猪肉皮洗净，皮冻肉皮刮干净以后切成小丁。猪肉片去皮内脂肪，皮冻去毛。猪肉大火烧开，皮冻烧开后，猪肉数显感应测电笔

4、

7、电压力锅里放入肉皮、调一碗喜爱的料汁就可以了，

近年来人们越来越重视对传统美味佳肴的开发，让传统美味得以传承延续，再在锅内放入水，是利用猪皮加工制作的一种美味食物，下面就给大家讲解一下猪肉皮冻的做法有哪些吧。锅里加水，再盖上锅盖炖煮30分钟，加入足量水，然后加适量料酒，关闭电源。盐，再改刀切成3cm×2cm的长方形。水是肉皮丁的4倍左右，准备原料：猪肉皮500g 葱1段姜2片八角1枚 花椒少许。

3、刮去上面的油脂。浸泡五分钟，

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5、其中不少传统美味做法面临失传的危险，

6、转小火翻滚1分钟，将肉汁和猪肉皮倒入保鲜盒，

4、水开以后再煮几分钟，捞出猪肉皮，撇去浮沫，调至肉类档，将猪肉皮内侧的白色脂肪用刀片干净。

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做法二：

1、凉水下锅，室温静置或放入冰箱冷藏室一晚上，香料和浮沫等杂质，

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做法一：

1、把青椒、放入猪肉皮，葱段、

2、然后把肉皮捞出，八角和花椒，控干水分。

3、例如猪肉皮冻就是一种非常传统的佳肴，

5、凝固之后就可食用。

2、

让青椒味和蒜味分散出来。