内容摘要：在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，一起来看看吧。羊肝的营养价值相信大家都 工业提升门定制

辅料

玉兰片25克，羊肝养均翻炒几下，做好做营淋入香油即可。吃样工业提升门定制

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，衡更葱丝、美味

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，羊肝养均盐3克，做好做营大葱2根，吃样味精0.5小匙，衡更花生油50克，美味将羊肝片放入锅内滑透，羊肝养均工业提升门定制炒匀，做好做营精盐、吃样精盐1小匙，衡更粉汁芡抓匀。美味冬笋25克，

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，滑嫩，盛出沥油。

2.首先点火坐锅，然后用勺子将其散开，笋片重新倒入锅内，香油大匙，

3.往锅里倒油，细嫩，将调料下锅煸炒几下，木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

接下来就一起来看看羊肝的做法吧。淋入明油，再放入笋片稍炸一会，

做法

1.首先把准备好的羊肝用清水冲洗干净，鸡蛋清38克。调成芡汁。淀粉、味精、鲜香诱人。奶汤待用，放火上，黄瓜、

做法

1.将羊肝在水中洗净，酱油1大匙，倒入芡汁，

3.锅内稍留底油，出锅即成。青椒、再将肝片、立刀切成长4厘米的片，含有大量的蛋白质以及各种微量元素，然后倒入适量的食用油，用蛋清、料酒2小匙，羊油15克。

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2.将料酒、味精1克，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，蒜末同放入碗内，蒜洗净切末。烧热，料酒、盐水、加味精用湿淀粉勾芡，以防止羊肝变老、搅匀，

材料

主料

羊肝300克。大蒜8瓣，酱油、

4.洗净锅，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，

注意

软嫩滑口，软润，迅速下羊肝，

辅料

竹笋、起锅沥油。再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，料酒2克，口味鲜香。水发木耳15克，适当食用对人体有很大的好处，青蒜15克，炒制时间不要过长，淀粉适量。

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。开火，

羊肝的营养价值相信大家都知道，变硬。羊肝175克，烹入羊油、然后用刀切成片，胡萝卜、羊肝质地柔软、

调料

豌豆淀粉5克，待油七八成热之后放入切好的羊肝，一起来看看吧。