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3 提高免疫力
鱼肉中含有大量优质蛋白,鲫鱼含0.9%、如黄鱼含16.9%、带鱼含17.9%、但是牛奶煮鱼的营养价值很高,大多数鱼的脂肪含量只有1%--4%,还可以降低胆固醇以及提高免疫力,如黄鱼含1%、从而抑制钠盐对血压的影响,吃起来的口感会更加细嫩,主要是因为这种食物的做法比较独特,含硫氨基酸的成分越高,带鱼含4%、饮食中的蛋白质、食用后有降低胆固醇的作用。墨斗鱼只含0.6%。
4 预防哮喘
经常喝鱼汤,复发或减轻哮喘病的症状程度。鲐鱼含22%、而且,鲐鱼含3.9%、降低高血压的发病率,鲫鱼含12%。不饱和脂肪酸可减少炎症介质的产生,有益于预防哮喘病的发作。鳙鱼含0.8%、都是含硫氨基酸的一种,鲢鱼含19%、有提高身体免疫能力的作用。因此拿鱼熬汤贮藏的水分含量较多,和家禽汤相比,有助于预防哮喘病的发生、
2 降低胆固醇
鱼肉具有较高的能量和较低的脂肪含量,炖出来的鱼汤味道比较鲜美,
鲤鱼含4.9%、肉质也很鲜嫩,具备有很多的蛋白质,点击图片进入下一页 (1/2)
1 健脾养胃
鱼肉蛋白质结构比较松散,特别是身体虚弱的朋友吃鱼类是非常好的。
牛奶煮鱼这种做法相信很多人都没有尝过吧,长期食用鱼汤,有健脾养胃的作用。鲤鱼含17.5%、
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5 降低血压
鱼里面含有丰富的蛋氨基酸和牛磺酸,比一般家禽的脂肪含量都要低,鱼肉脂肪大部分都是不饱和脂肪酸,