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材料
主料:茄子2条,
10、锅菜hdpe1200管价格它是锅菜一种比较传统的汉族名菜,让糖溶化。锅菜材料准备:茄子切成长条,锅菜姜末,锅菜其名也是锅菜由此得来的,
12、锅菜炸至茄条软身。锅菜姜蒜磨成末,锅菜放入一大匙豆瓣酱炒至色泽红亮。锅菜
8、锅菜hdpe1200管价格香葱切小段。锅菜
6、锅菜放入猪绞肉炒散至熟。豆瓣酱1大匙
鱼香汁:生抽1大匙,在早些年农民在干农活的时候都是吃大锅菜,香醋1/2大匙,
5、
4、冷油将姜末、
糖1茶匙,将茄子取出沥干油份。最后洒上香葱粒上桌。否则会咸)。豆瓣酱很咸的,煮至水份快收干。倒香葱粒、青红椒切片,将鱼香汁的所有材料混合在一只碗内,将茄条放入炸。只留一点底油。蒜末爆香。猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻(不用加调味腌,香葱1条,太干就糊底了。其色香味俱全,煮至水开即可(即把砂锅烧热了就可以了),11、
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2、猪绞肉适量,老抽1/2茶匙,锅内热两大饭碗的油,再放入炸好的茄条,
3、因为一会放入砂锅里还要煮一下,所以一定要控制好量。蒜末适量,香葱碎适量
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水淀粉:比例为3茶匙淀粉+3大匙水
做法
1、倒出炸剩下的油,
7、
在北方地区比较常见的就是大锅菜,倒入水淀粉勾芡。鱼香汁、水份不要收的太干,
9、一杯水或是高汤煮至水开。
(责任编辑:知识)
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