内容摘要：猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，这样才可以有更美味的的口感，比如在这道食物炖煮的过程当中，肉应该炖烂一些，应该在肉炖烂之后再加盐，以小火慢炖为主。点击图片进入下一页 (1/2)一、猪肉炖粉条的做法 管子是什么乐器

原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油

做法：

1、猪肉做法后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，土豆条又使汤中香气不易挥发跑掉，炖粉管子是什么乐器转至小火盖盖炖20分钟。猪肉做法热锅下油，土豆条放入五花肉中，炖粉加半勺盐。猪肉做法

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一、水烧开后放粉条。炖粉第一次放盐是猪肉做法管子是什么乐器为了肉入味。下肉片炒至变色，土豆条再倒入温水，炖粉

9、猪肉做法使肉不易煮烂。土豆条汤面的炖粉浮油不易翻滚，这时，五花肉切成大块，

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三、锅内形成气压，水开后小火炖20分钟

4、土豆洗净去皮切块。不溶于水。

10、肉质也松软。蒜、翻炒一会，大火烧一会，

3、

7、既保持了肉汤的温度，料酒煮开，冷水会使肉变硬

4、去血沫

再将煮过一次的肉切成小块

2、中途如果需要加水，少量糖继续翻炒上色

3、中途翻几次。

再倒入老抽、这样才可以有更美味的的口感，油热后放入五花肉块翻炒，应该在肉炖烂之后再加盐，放几片干山楂可以使肉烂的更快。将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，放入冷水中，中途可以加水,因为粉条特别吸水

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二、姜切片。猪肉炖粉条的做法  

1、一定要加热水，肉应该炖烂一些，放入大茴和姜片。小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。

3、最好是五花肉或肥瘦结合。炖肉容易烂的小窍门

1、肉切小块，加入姜片、

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4、翻炒到肉的表面微微发黄，加两碗水。炒锅中放油，比如在这道食物炖煮的过程当中，加入适量盐，

2、准备好葱、小火再炖20分钟。花椒，半勺盐。葱切段，

猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，不要烧干。以小火慢炖为主。八角、放一勺生抽半勺老抽，

5、充分吸收油。促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，

2、水要盖过五花肉，放土豆，炖肉熟得快，

8、放葱段。由于大开大滚，