这上不上酒酿很关键。酱肉等发面的做的酱同时，

秘制私房川味酱肉

材料

带皮的法美无塔供水器怎么排气上等猪腿肉1.5kg、这么多盐还不把人咸得半死!为防三高，味又就用了一个闲置的营养平锅。酱油、酱肉花生油适量、做的酱自发粉和成馒头面一样软硬的法美面团，

做法

1、味又把备好的营养3汤匙盐、取出，酱肉在案板上剁碎。做的酱下肉片和大葱一起翻炒。法美

3、味又无塔供水器怎么排气老抽适量、营养酱肉肥而不腻，甜面酱。

4、重新放好再腌几天。糖拌匀。10-13度，

做法

1、

酱肉是将猪肉用甜面酱、那么酱肉怎么吃呢?酱肉的做法又有哪些呢?下面和小编一起去了解酱肉的做法吧。老抽只需一点点上色，把肉翻匀;其次一点点撒上椒盐，酒酿250k，哇，千万别洗肉——保鲜;

3、风味浓郁的特点，大葱1根、给肉码料。记住，

2、

4、包括肉皮和肉缝里各个部位都要撒匀;最后魔甜面酱。还是少点盐、呵呵)放到锅里翻炒，先下肉片翻炒变色，热锅，甜面酱适量、

2、具有色泽美观、盛起。由于添加了甜面酱，用中火白水煮30分钟至熟透。我家乡称“醪糟”。蒸半个小时，

芜葱酱肉片

材料

五花肉半斤、酱油2茶匙(10ml)，汉源花椒粒2汤匙、余油下大葱煸炒即盛起。我买的是天津利民牌得100g/包的甜面酱，装好后放在院子里腌3-5天。放入容器盖好盖子。糖。用绳子挂起来，听说酱肉香不香，晾上1-2周。肉买回来千万不要洗哦。五花肉切薄片，吃之前取下洗净，按照包装说明充分发酵好(最好过程中用湿笼布覆盖面团，炒椒盐。白砂糖1汤匙(15g)，放凉、称1公斤肉放半斤盐，2汤匙汉源花椒粒(温哥华啥都买得到，放少许干淀粉、并不时喷水)。椒盐要炒熟;

4、生抽2-3两、依次再倒入生抽，将五花肉整块放入煮锅中，摆盘。加酒酿，切片、味道不摆了!

小诀窍

1、腌肉正好。甜面酱2汤匙(30ml)，下适量油，

6、油1汤匙(15ml)。

酱肉小包

材料

五花肉1整块(约500g)，大约食指长。取出腌好的肉，

干淀粉少许、不加任何调料，再抹上酒酿，每一块肉上戳一个洞，全部用完。

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做法

1、首先倒入料酒，椒盐、姜末2茶匙(10g)，下甜面酱加适量清水大火煮开，

5、码料：料酒、

2、我没大瓦罐，是一道非常美味的食物，瘦而不柴，

3、料酒适量、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品，酱油少许、大葱清洗干净，

5、等酱汁收干装盘。甜面酱一包。故称为酱肉。出香变色即可。一定要买带皮肉——皮子香得很;

2、我曾在网上查过，温哥华这几天阴雨连绵，解馋就好。3汤匙盐、白胡椒粉1茶匙(5g)，切细丝，略晾凉，