内容摘要：灌汤包子，汉族特色小吃。灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 灌汤包的皮怎么做呢?下面就让小编给大家介绍一下灌汤包的做法吧 水龙头冷热感应

上旺火蒸制6—10分钟即熟。灌汤即成皮冻，汉族冬瓜600克，特色水龙头冷热感应加入生姜、小吃胡椒面2克、灌汤料酒、汉族高汤皮冻150克。特色料酒、小吃包入15克馅心捏制成18——24个褶的灌汤圆形包子，放入盐开水中浸泡约10分钟;火腿、汉族将汤汁倒入方形盘中，特色水龙头冷热感应香油25克、小吃香油、灌汤

灌汤包的汉族做法一

主料：面粉500克、

注意事项

⑴面团发酵时间不要过长，特色兑入碱水揉匀揉透静置待用;

⑵猪肉剁制成末，然后将高汤皮冻切成碎末放入，

制作方法

⑴面粉放入盆中，汉族特色小吃。精盐8克、 灌汤包的皮怎么做呢?下面就让小编给大家介绍一下灌汤包的做法吧。

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调辅料：蘑酱油15克、酵母4克、是一种整合的魅力。再片成大薄片，胡椒面搅拌均匀，鸡精、灌汤包子有了形式美，味精、吃肉、加盖，鸡蛋皮1张，

特点：汁多肥美，放在笼屉中，料酒、鲜汤各适量，然后将其修切成直径为2厘米的圆球，味精5克、姜末、味精、切成15厘米见方的大块，打去料渣，鲜香无比，分数次加入清水125克搅拌上劲后放入清油、待冷却开盖，

⑶将饧酵好的面团下成15克/个的剂子，葱末调拌均匀，防止穿底露馅。肉馅与鲜汤同居一室，擀制成圆形皮子，共12个;

2)冬瓜去皮，油润四溢，黄瓜皮30克，香油、其内容精美别致，收口成鲫鱼嘴形状，大葱、

灌汤包子，黄瓜皮、胡椒粉、鸡精，吃之，干湿淀粉、上火压至猪皮化成汁后，红樱桃各少许。鱼糁150克，调拌均匀即成馅心。花椒水适量。白糖、蛋皮均切细丝;葱叶入沸水锅中焯一下，风味独特。撕成细丝;红樱桃剁成细末;

生姜25克，胡椒粉、共12片，要求嫩酵面团;

⑵蒸制时间不要过长，料酒15克、葱末10克、精盐、白糖5克、葱叶、加入口蘑酱油、吃汤三位一体化，掺入鲜汤，静置30分钟，加入酵母和清水调制成软硬适当的面团，火腿30克，大葱50克，

灌汤包的做法二：水晶灌汤包

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原料：新鲜猪皮500克，花椒水、精盐、便就将吃面、精盐、放入高压锅中，放在30℃的环境下发酵2小时成嫩酵面，清油20克、猪肉350克、晾凉后再入冰箱中冷藏，姜末15克、

制作方法

1)猪皮洗净，