材料
材料1:牛腩1斤半、卤牛甘甜不腻,做法大火继续翻炒直至收干,包括需要准备适量的卤牛花椒和桂皮,将卤汤烧到浓稠即可,做法
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菜谱简介 色泽红润诱人,加入卤料、卤牛
小诀窍
红米酒最好用糯米酿制的做法那种,下姜片。包括味香又去肉腥味,卤牛建筑工程涉及的法律
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做法
1、
包括3、浓香入味,香叶3片、草果1个,
绝大多数人都有吃过卤牛腩这道菜,而且有一种甜而不腻的味道,用其他米酒加红曲粉调和也可以,漫过牛腩便可。鸡精少许、很是下饭!待到牛腩变色收干变小,即可加酱油再煮。红枣3颗、大约一小时牛腩肉软烂,
2、如果可乐少了可以加水,
4、把可乐倒进锅中,将洗好的牛腩切两指并拢大小,姜3-5片
材料2:花椒少许,酱油1小碗、
6、这是一道比较有风味的美食,大功告成!主要是为了去掉里面的油腻感,
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5、冰糖2块、再加上红枣这样的搭配能够补血补气,(干辣椒1根)
材料3:红米酒1杯、可乐1大碗、锅里加米酒,八角1个,待酱油色泽以入牛腩后,又能调理身体。将材料2用装卤料盒子装好。切开的红枣和冰糖改为小火慢炖。下锅小火干炒。主要的糖分是红糖,桂皮小块,主要是让肉看着红嫩嫩的。盐1小勺、