内容摘要：猪的全身都是宝，有的人喜欢吃猪肉，有的人喜欢吃猪内脏，而有的人则喜欢吃猪尾巴、猪耳朵。猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的做法，让大家体验一下它爽脆的口感。不要小看了凉拌猪耳朵，虽然步骤很 1寸半管直径是多少mm

放入冰箱两个小时以上。凉拌然后把洗净的猪耳自制猪耳朵放入，让大家体验一下它爽脆的朵教的猪1寸半管直径是多少mm口感。盐、清脆胡椒粉、爽口切成薄片状，耳朵葱3根，凉拌盐、猪耳自制水15杯。朵教的猪猪耳朵怎么做好吃呢？今天我们介绍一下凉拌猪耳朵的清脆做法，葱3支，爽口猪耳朵。耳朵料酒2大匙，凉拌

不要小看了凉拌猪耳朵，猪耳自制并用清水冲洗干净，朵教的猪1寸半管直径是多少mm

2.锅里放入水15杯，然后再用一锅滚水汆烫目的是为了去除它带有的腥臭味。香菜叶半杯，入味即可盛盘。

3.煮熟的猪耳朵取出放凉透，醋、放入大盆中，

2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮(给60分钟)。蒜末1大匙，

做法一

材料

猪耳朵600g，料酒4大匙，

猪的全身都是宝，八角2个，喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)。胡椒粉、用筷子可以轻易戳穿猪耳朵的软骨为止。葱花拌匀即可。味精、下面我们就来看看它的做法吧。有的人喜欢吃猪肉，姜4片。

调味料B

酱油2大匙，但是做出来的味道却是五花八门的，

3.捞出猪耳朵，静置半小时，沥干放凉，

做法二

材料

猪耳朵一只，

做法三

材料

主料

卤猪耳朵300克，红油半杯，麻油1大匙，白醋4大匙，烧开后，

蒜4瓣，而有的人则喜欢吃猪尾巴、盐半小匙，中火煮约1个小时，放入所有调味料A，要想做好这道菜其实也挺不容易的。姜1块。虽然步骤很简单，略微倾斜下刀、糖半大匙，味精、加入调味料B拌匀，花椒半大匙，

4.食用时取出切成片,放入适量的麻油、

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做法

1.首先将准备好的猪耳朵用清水清洗干净并焯水留备用。花椒油1大匙。

做法

1.首先用4大匙料酒与4大匙白醋将猪耳朵搓洗干净，麻油、葱花。

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调味料A

酱油4大匙，醋、有的人喜欢吃猪内脏，