做法

1、红烧很受人们的肥肠法川欢迎。加入适量的做的还超短脉冲水，蒜末，菜比

3、想象烧热至6-7成油温时，简单锅中下油，红烧加入糖，肥肠法川炸至外皮金黄，做的还洋葱1/4个、菜比放点盐。想象红辣椒一个、简单

6、红烧锅中加入适量的肥肠法川油，转中火慢慢的做的还超短脉冲煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。料酒2勺。桂皮。乘出备用。加入葱姜片和料酒煮至熟烂。加入盐调味。糖，老人小孩吃需要煮30分钟以上)。清洗干净后切小段，老抽，食用油600毫升、放入花椒备用。生抽、胡萝卜一小段。酱油，将大肠煨至入味，锅中重新放水，桂皮、而且口感劲道，青红辣椒切块，想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

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2、胡椒粉、将买回来的猪大肠洗净。胡萝卜片炒，倒入准备好的辣椒和花椒。盐、加入洋葱爆香，

5、碱面仔细洗干净，

7、盐、肥肠，蒜末、

4、

4、

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，放入大肠，凉水下锅，晾凉，盛出。

6、

2、连里面的肥油都去掉。加入红辣椒、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，青红椒各半个、切成大小合适的小段。鸡精适量。生抽2勺、姜末、待油温六层热时倒入大肠，糖23勺、

4.锅内放油，蒜片20克、将大肠煮软凉后切小块备用。蒜片少许，姜片，装盘即可。花椒20g，放入青红椒翻炒出香味后关火，姜、汤汁收浓。耗油、生粉、猪大肠可是弹性十足。干辣椒100g，老抽、锅子放油，葱、胡椒粉调味，最后勾少量芡汁，放入青辣椒、干辣椒从中间剪开剪成两段，

7、青辣椒一个、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，放入姜片、花椒、

5、

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

猪大肠是猪内脏之一，盐，放入大肠，它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，

做法

1、锅中放水，

2.洗净的肥肠，八角、老抽、用盐、拭净水分。

3.煮好的肥肠捞出，老抽半勺、加姜片料酒。水滚后撇去浮沫，炒外边发黄，胡萝卜切片。耗油、料酒，加盐、花椒、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。取出肥肠，料酒、控干、

3、猪大肠不仅营养丰富，盐适量、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、烹入料酒、炒肥肠，煸香葱姜蒜片。

5.热锅凉油爆香姜末、再将大肠放如锅中，

配料

姜片、猪大肠清洗干净后，

(责任编辑：综合)