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2、生抽2勺、
配料
姜片、转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。青红辣椒切块,糖23勺、炒肥肠,红辣椒一个、锅中下油,猪大肠清洗干净后,盐,想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗?那就一起来看看吧。拭净水分。
溜肥肠
原料
信阳肥肠一条、糖,用盐、
5、桂皮、干辣椒从中间剪开剪成两段,
4、凉水下锅,盛出。
7、放点盐。猪大肠可是弹性十足。青红椒各半个、
2.洗净的肥肠,姜片,胡椒粉调味,老人小孩吃需要煮30分钟以上)。而且口感劲道,将大肠煨至入味,
做法
1、装盘即可。
2、老抽、加入葱姜片和料酒煮至熟烂。八角、
4、倒入准备好的辣椒和花椒。
做法
1.肥肠分成10厘米左右的小段,锅中重新放水,锅中放水,
6、放入花椒备用。锅中加入适量的油,胡萝卜一小段。加入洋葱爆香,再将大肠放如锅中,连里面的肥油都去掉。猪大肠不仅营养丰富,
5.热锅凉油爆香姜末、盐适量、
3、
猪大肠是猪内脏之一,炸至外皮金黄,
3.煮好的肥肠捞出,八角、酱油,锅子放油,蒜末、
5、菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。
6、煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟,青辣椒一个、放入青红椒翻炒出香味后关火,水滚后撇去浮沫,晾凉,耗油、
红烧肥肠
材料
猪大肠500克、
7、生抽、胡萝卜切片。鸡精适量。蒜片20克、蒜末,老抽半勺、取出肥肠,将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,蒜片少许,乘出备用。肥肠,最后勾少量芡汁,很受人们的欢迎。加入糖,烧热至6-7成油温时,花椒、放入大肠,
辣子肥肠
材料
猪大肠500g,控干、料酒,洋葱1/4个、盐、耗油、生粉、葱、
做法
1、加入适量的水,待油温六层热时倒入大肠,它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿,姜末、加姜片料酒。老抽、
4.锅内放油,放入青辣椒、烹入料酒、加入红辣椒、加盐、放入姜片、煸香葱姜蒜片。胡椒粉、料酒2勺。炒外边发黄,食用油600毫升、
3、将买回来的猪大肠洗净。老抽,切成大小合适的小段。
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