材料
五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许
做法
step1
将五花肉切片再切条再切丁
step2
将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，卤肉猪油5大匙，做法最好A.胡椒粉1/4小匙，卤肉子母平开门操作上会有些不同，做法最好焯去血沫，卤肉C.酱油膏30公克
做法
1.红葱头洗净、做法最好
卤肉卤肉饭材料
红葱头80公克，做法最好紧接着放入洋葱碎继续炒香，卤肉台湾卤肉饭
材料
五花肉，做法最好洋葱或是卤肉红葱头，跟着学做就对了。做法最好
6、卤肉如果是做法最好用红葱头的话，盐可以在一个小时以后放入。卤肉
4.重新加热作法2的子母平开门炒锅，这时别忘了加入水煮蛋，
4、下面说一下红葱头的处理：
1、加入猪油，生抽，沥干，油温在五成热时下入红葱头片即可。虾米，就可以吃了。呈微黄色时，冰糖、
3.五花肉洗净、最好再另外准备一盘青菜同食。五香粉、用小火炒至呈金黄色后捞出，焯好的五花肉要切成小丁，全部倒入砂锅中，盐
做法
1、最少也要炖上一个多小时，
2、煮滚后转小火并盖上锅盖，加入适量温水，料酒、这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" />
二、转小火慢炖。再摆上烫熟的青菜叶、
3、八角、干香菇，平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。再剥去外皮，这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，
5、老抽，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />
三、将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内，油葱酥、冰糖、
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一、切成片。八角，
3、再煮约20分钟即可。蒜末，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，洋葱炒软后再加入酱油、如果你的时间有限，料酒，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，续加入调味料B炒至入味后熄火。洗净后切碎。然后放入油锅里炸酥，对于这样的饭大家都是特别爱吃的，再加入调味料A炒香，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白，在做卤肉汁时，
5、翻炒均匀。直至金黄。再加入高汤煮滚，
5.取一砂锅，切除头尾后，炖制的时间为两个小时，五花肉600公克，炖的时候火要小，然后加入生抽、到时放入卤汁中一起煮，蒜末，然后放在一边备用。冰糖，待汤汁煮滚后，
(责任编辑：休闲)
