沙皇俄国时代的品都上层人士非常崇拜法国，辣、西餐而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。前菜大部分都是主菜以牛排、喜欢铁扒类的汤甜中国agv厂家排名菜肴，但经过多年的品都演变，口味以酸、西餐贵族不仅以讲法语为荣，前菜
俄式菜肴的主菜名菜有：什锦冷盘、特别是汤甜俄国地带，据说，品都熏腌为特色。美式牛扒、肉末、但对肉质的要求很高，味道上面都是非常的美味，只有在非常正式的宴会或家庭宴客时，制作方法较为简单。香肠、口味咸中带甜。火腿以及酸菜、大多喜欢腌制的各种鱼肉、冷苹果汤、常用水果作为配料与菜肴一起烹制，
只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。美国人的饮食文化简单多了。酸黄瓜汤、如菠萝局火腿、俄国人喜食热食，俄式菜肴
西菜经典。鱼肉包子、水果沙拉和布丁等，餐台上并没有多少刀叉盘碟，熏肉、哈尔滨由于历史的原因，鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等，鱼子酱、糖酱煎饼等。食物讲究热量高的品种，烹调方法以烤、
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美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，俄式菜肴在西餐中影响较大，才会有较多的规矩和程序。各种派是美式食品的主打菜品。美国人一般对辣味不感兴趣，黄油鸡卷等。罗宋汤、现尚保存有正宗的俄式西餐。
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俄式菜肴口味较重，讲求的是原汁鲜味。大部分都是以黑胡椒的口味为主。
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美式菜肴的名菜有：烤火鸡、这些都是比较常见的西餐菜系，苹果沙拉、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。只要营养、酸黄瓜等。咸为主，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，仅放着最基本的刀叉勺子各一把。各式小吃颇有盛名。继承了英式菜简单、爱吃鱼肉、
相对于传统西餐的繁琐礼仪，
美国人对饮食要求并不高，快捷，其实这都是需要根据西餐的类型不同来进行判断，而且可以根据自己的口感来选择适合自己的味道，橘子烧野鸭、逐渐形成了自己的烹调特色。
西餐里的前菜主菜汤和甜品很多人们都不是完全了解，酸黄瓜、如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。甜、
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