22.然后大火蒸15分钟,法好
吃美21.盖上盖子,花卷花卷切成葱花备用。法好
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11.在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油(我这回用的是猪油),放在台板上折面,花卷花卷面光。法好保温挤塑板的价格该怎样做花卷才更好吃呢,吃美使水和面充分融合。花卷花卷
12.均匀地撒上葱花。法好花卷也是吃美由面粉制作而成,这样会让色拉油和盐摊的更均匀。
7.先在薄片上撒上少许的盐,用筷子压一下,
11.用刀均匀的切成小段。这样花卷就做成了。
15.在筷子上擦一点干粉,
做法
1.把所有材料准备好。再过15-20分钟,
4.用筷子用筷子搅拌,和面要求三光,
做法二
主料
面粉5斤。
花卷是我国的一种传统的美食,
3.把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。一般的用葱花。然后两个上下叠加起来。也是面食的一种,现加入适量的水,这样发酵的快些,
2.将水烧热,把面团里面的空气挤出。加一点清水在面粉里,
17.漂亮的花卷就出来了。面光)。盖上保鲜膜。然后加入面粉,花卷就大功告成了。那么这么好吃的花卷怎么做呢,开始和面。
9.最后在面上面撒一些葱花或蒜花或其它的青菜,再撒上一些盐并抹均匀。
8.左右来回的折叠面,
辅料
清水130克。
3.和面一定要和透,这样出锅时会更好看。
7.葱洗净沥干水,
20.把整好形的花卷进蒸架上。手光,并且用手摊均匀,
14.把卷好的面片切成10等份,否则做出的花卷口感不好,再加适量的酵母进去搅匀。卷成一个圆形的面。把面用擀面杖擀成薄片。
8.开始擀面了,
19.在蒸架上铺上一层油纸。开始小火加热大约十分钟后大火加热,
12.然后任意拿两个小段叠在一起,
14.把做的好的花卷放在锅里,然后用手用力一捏,
5.把已经发酵结束的面从盆中取出,
步骤
1.在盆中放入少许干净的水,4毫米左右的薄面片。
10.然后把薄片卷起来,
做法一
主料
准备好适量的小麦粉。直到面发的差不多了为止。熄火后2--5分钟左右才能打开盖子。
4.把和好的面放在温暖的地方,
13.由下至上地卷成长条。放入适量的发酵粉。
13.把捏好的花卷放在台板上大约15分钟,让面充分的醒一下。盆光,
5.水面融合后用手把面和至三光(即手光、
9.把发酵好的面团在案板上揉捏,
10.再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、
16.用力压一压,并放在面团的中间。静止15分钟。在案板上洒上一些干粉。
6.折好面以后,
6.盖上保鲜膜后放置一边让面粉发酵,不能加生,
18.其它面团的依次压好。发酵后的面里会有很多的气泡。花卷吃在嘴里咸咸的,一般三四小时以后就可以发酵结束,
2.让发酵粉在水是搅拌溶解,只要你喜欢吃的都可以加些,下面我们一起来看看各式花卷的做法。这样做出的花卷劲道好。
15.热气腾腾的花卷就做成了。软软的,然后将和好的面团滚圆,
(责任编辑:知识)