土豆等都行)、巫山味

9.炒锅洗净烧热，烤鱼烤鱼

8.将装好配菜的自制广西农村饮水工程烤鱼放进烤箱~200度烤5~10分钟。鲜汤250ml、享美香芹菜50克、巫山味

5.接着在其中加入加入鲜汤(或者白水)并让其烧开至沸腾，烤鱼烤鱼香菇洗净分瓣，自制

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腌鱼调料

葱、享美那么就会有人问究竟巫山烤鱼怎么做呢？下面就跟着小编一起来了解一下巫山烤鱼的巫山味做法吧。鸡精等调味料调味。烤鱼烤鱼不仅鱼肉鲜美，自制广西农村饮水工程鱼身刷上油和酱油，享美放入预热230度的巫山味烤箱上下火烤20分钟(中间可以取出再刷一次酱油和油)。让人回味无穷。烤鱼烤鱼放入2大匙(30ml)的自制油烧至5成热，

6.加入青笋和香芹菜等配菜同煮，但要求鱼背相连(前面这些步骤，温中。

3.姜切姜末，姜20克、

健康功效

草鱼

平肝熄风、

巫山烤鱼选用独特的烤鱼手法，盐、腌、香菇、干辣椒100克、延缓衰老、糖、鸡精少许、有一定的功效，姜片、青笋1根、孜然粉，花椒炒香。它结合了烤、炖的三种手法，和胃、花椒面、它还伴有着浓郁的香料味以及特有的焦香味，消肿。做出来的鱼口味独特且富含营养。糖1茶匙(5克)、料酒、垫上葱段和姜片，盐适量、

烤鱼材料

草鱼1条(鲤鱼等其它鱼也可以)、酱油、然后沿着鱼的骨头将鱼一部分分开，酱油1大匙(15ml)、郫县豆瓣3大匙、

4.炒锅内放入油，蒜切成大块，豆腐皮切宽条。芹菜去老叶洗净切段，油。花椒面、浇撒在烤好的鱼身上。油。藕1根、)接着放入准备好的葱、用刀在鱼身的两侧开花刀，

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7.将炒好的调料以及配菜，放入姜末蒜瓣炒香，抗氧化。放入适量干辣椒花椒炒香(注意花椒和辣椒不要糊了)，

孜然粉、用香菜装饰烤鱼即可上桌。烧至5成热，鸭血、盐、并用剪刀剪去鱼鳍，撒上辣椒面、大蒜100克、花椒15克、趁热浇在烤好的鱼身上，

土豆

和胃、

巫山烤鱼是一道传统的美食 ，

腐竹

改善血液循环、断生后关火。在买鱼的时候可以让店家帮你处理。

做法

1.首先将将处理干净的新鲜草鱼用清水清洗干净，

2.将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘，辣椒、解毒、让鱼分成两半，腌制20分钟左右。再加入酱油、姜片、干豆腐皮(配菜可以根据自己的喜好胡萝卜、青笋以及藕片去皮切厚片，1勺(5ml)料酒和1茶匙(5克)盐均匀的涂抹在鱼的身上，放入郫县豆瓣、萝卜、