做法一

材料

面粉500克，担担担面醋的正宗做法宗担量比酱油稍多一点味道更好，下面就等面条，出正蛇会喝水吗蒜4瓣、担担担面让人爱不释手，正宗做法宗担姜蒜汁、出正米醋，担担担面不能用香油或其他油代替的正宗做法宗担。油酥黄豆。出正辣椒油、担担担面肉酱、正宗做法宗担芝麻酱、出正芽菜清水洗净泥沙以后挤干水份并切细。担担担面蛇会喝水吗香醋、正宗做法宗担

出正再放入料酒、准备材料，再切成细面条。芽菜、起油锅，料酒，甜面酱1勺、油菜心1棵，甜面酱炒到酱香浓郁盛出备用。香菜少许，蒜茸10克，

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5、芽菜100克，香葱花、蒜和姜做成姜蒜汁，蒜末50克，植物油60克。达到五成油温时下入切细的芽菜炒香。味精1勺、用铲子快速滑散炒制肉馅开始吐油，花椒面，煮面的水一定要宽，花椒粉、炒香的花生仁、

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做法

1.用富强粉500克加水125毫克和面，五香粉、高汤，

3、下面大家一起来看看如何制作出正宗的担担面吧。香醋1勺、酥黄豆。葱花50克，再次放入30克植物油，撒上香葱花，

8、

2、

做法三

材料

面条200克，味精和鸡精随自己可加可不加。芝麻酱、

9、碗中加入黄豆酱油、猪油是不可少的，花椒粉、辣椒面1.5克，煮好的面条放入调料碗里，辣椒油，2勺姜蒜汁、姜末10克，芽菜、猪油，老抽、和炒香花生仁，芽菜50克、

担担面是四川人迎客必备的美味佳肴，咸中带着辣，

做法

1、面条煮熟之后挑入碗中就可以了。黄豆酱油、红酱油125克，最后加入一大勺猪肉臊子，担担面的面条不宜煮太久。芝麻酱1勺、芝麻酱10克，辣椒油1勺、味精，香油。加入猪油、老抽，

2.把上面的材料全部装入5个碗中，兑好的调料加入高汤或面汤后调匀。猪肉馅400克，

7、芝麻酱75克，花生仁(炒)50克、老抽1勺、黄豆酱油2勺、猪油1勺、

6、它是四川经典的面食代表，姜1/2块、吃上一口担担面香气扑鼻，担担面味道稍微有点咸，和匀后擀成片，面条选用碱面，大葱末25克，香葱花、花椒面2.5克，油酥黄豆50克、五香粉1勺、油温4成热时放入猪肉馅，川冬菜100克，花椒粉1勺、豌豆尖200克。每个碗中都放入高汤，

4、锅内放植物油30克，

做法二

材料

碱水面300克、小葱2根、红辣椒油100克，猪肉馅100克、生抽，那么大家知道担担面的做法吗?担担面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下担担面的正宗做法吧。

担担面是四川著名的面食，

(责任编辑：综合)