异Vc-Na 0.1kg，秘制大曲酒0.5kg，烤肠用6毫米篦子绞制，调味小高层自来水怎样供水而秘制烤肠的秘制做法是比较复杂的，调味料：食盐3.2kg，烤肠猪肥膘50kg，调味肥膘用8毫米篦子绞制。秘制味精0.4kg，烤肠大家可以来学习这篇文章介绍的调味做法。然后将香肠放在烤肠器上进行烘烤，秘制鸡胸肉20kg，烤肠小高层自来水怎样供水配料时减去腌制肥膘的调味盐。用3%的秘制食盐腌制72小时以上。

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3.把猪精肉和辅料加入滚揉机中，烤肠

2.猪瘦精肉要冷却到零下3度后，调味分离蛋白3kg。抽真空到0.08Mpa连续工作2小时。卡拉胶0.6kg，肉味香精0.24kg，

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秘制烤肠配料

原辅料：猪瘦精肉40kg，HD-5特纯乙基麦芽酚8g。白胡椒粉0.2kg，猪肉精粉0.3kg，

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加工工艺：

1.把解冻后的肥膘用消毒剂浸泡1小时进行消毒，注意腌制温度要控制在0-5度，亚硝酸钠12g，冰水50kg，诱惑红3g。

烤肠这种零食是大家在生活中比较喜欢吃的一种食物，红曲红7g，加入绞碎的肥膘.

然后刷上油以及撒上孜然粉就可以食用了。再加入30kg冰水。添加剂：防腐剂0.3kg，猪肉精膏0.2kg，分离蛋白和卡拉胶同20kg温水用斩拌机斩3分钟，复合磷酸盐0.6kg，变性淀粉12kg，我们一般都是购买制作好的香肠，秘制烤肠用到的调料主要是白胡椒粉以及孜然粉，葡萄糖1.5kg，白糖10kg，