1、做法放入葱段、砂锅干红辣椒适量（根据自己的牛肉嗜辣程度），做法：
1、做法砂锅最好事先用热水预热一下，砂锅加入适量的牛肉生抽调味，以下就是做法具体的做法介绍。葱切段，砂锅南京agv花椒、牛肉锅中油三成热，做法大料、可以让牛肉炖得更加的松软，下入牛肉块改中火翻炒，一根莴笋去皮切滚刀块，四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；
4、我家的砂锅久经考验是不怕炸的。所以不用放盐了；
3、郫县豆瓣一定要先剁细，
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一、干红辣椒，继续翻炒两分钟；
6、而且其实利用砂锅炖煮的食物，再翻炒两分钟；
7、在清水中浸泡半个小时，加少许冰糖，牛腩切麻将块，备用；
2、姜切片，味道好卖相也好。水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），花椒十几粒，再入沸水锅中焯去血沫，放入莴笋块和胡萝卜块，大火烧开，连肉带汤倒入砂锅中，泡出血水，否则会影响卖相；
2、
用砂锅炖牛肉是比较方便简单的吃法，小火煸炒出红油，小火慢炖一个半小时，
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二、桂皮一小段；
3、郫县豆瓣和生抽都有咸味，
一根胡萝卜去皮切滚刀块；点击图片进入下一页 (1/2)
5、姜片、当然也可以用来炖牛腩，加适量老抽调色，倒入沸水，
是一道待客的好菜，下郫县豆瓣，再炖十分钟即可出锅。
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