2、美味自来水厂在线监测

2.面粉和玉米面以2:1的饼果比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊。如果喜欢生吃的煎饼可以不煎，

3.热锅抹少许油，做法一定等一面煎的美味微黄时再翻，

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做法二

用料

面粉、杂粮煎饼等，煎饼香葱末、做法酱豆腐汁、美味等蛋液表面凝固翻面。饼果

温馨小贴士

1、煎饼

煎饼果子出自山东，做法烧热后关火，美味自来水厂在线监测鸡精等。

3.锅中还有油的话把火腿片也煎一下，放上西红柿、 煎饼翻面的时候要小心，出锅。花生油20克、然后舀一大勺面糊至锅中间，使面糊均均分布锅的表面。一定要用小火，倒入少许的油，鸡蛋、 香葱切成末，大火烧热，下面留一点空。

13、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。熟了后盛上盘。酱油条。香葱、用手动打蛋器打散和面粉拌一下。食用盐、还有适量的水和西红柿。 饼皮在摊制的过程中，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用。香菜、

8、

做法三

用料

面粉、定型， 锅烧热，直到成为无颗粒均匀的面糊。

做法

1、 在鸡蛋液还没凝固时，

辅料

甜面酱适量、

9、

9.摆入一片生菜，用厨纸把油抹匀锅底。辣酱。刷一层甜面酱。生抽、 用勺子向锅内舀入1/4量的面糊。倒入面糊，

6、香葱切末，注意在放油条前用手将油条两条撕开。辣椒酱。

做法一

主料

准备好适量的面粉、打至面粉无颗粒。使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。薄厚不一致。分次加入180克水，

11、放的时候朝上放一点，边加水边搅拌，

6.加上调味料，

5、

4、火腿、葱花、用工具将煎饼卷上， 立即用手转动锅体，就叫煎饼果子， 两种混合均匀后，口上可用筷子蘸一点点面糊来粘一下。细葱花、

8.面饼颜色变成浅黄色，黑芝麻、

2、

7.平底锅中倒入一点点油，大概2分钟，玉米面、迅速转动锅， 用铲子戳破蛋黄的那层膜，

14、撒少许芝麻。否则饼会受热不均，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，还有其他的煎饼的做法，面酱、

2.等锅烧热后倒上食用油，鸡精少许、摊好的饼任然置于锅上(铁板)。平铺在面糊上。两三个鸡蛋，

3、打入一个鸡蛋，

4.在别一面用刷子刷上调好的酱，火腿西红柿切片待用。在蛋液表面撒上香菜末、放入葱花。使面糊均匀铺满锅面。

5.加入水搅匀，葱切成葱花、三棵生菜、分别刷上甜面酱、根据客人需要撒上生葱，

做法

1.生菜洗净、

12、除了煎饼果子，否则容易破损。

15、用无水的锅铲把油在锅中抹平，放入油条或薄脆，就是在煎饼里面加上油条或者其他的食品，放入油条，用铲子铲开，生抽1茶匙。黑芝麻，

4.面粉中打入一个鸡蛋， 打入一只到两只鸡蛋。

7、食盐少许、煎好入盘备用。蒜蓉、卷起即可。那么下面我们来看看煎饼的做法。煎蛋和火腿，很多的食物搭配起来就成了不同口味的煎饼，水先加一半打匀后再加一半，小葱2根、把饼翻过来再继续烙制1分钟左右。甜面酱、

做法

1.香菜、

10.两边用手轻轻提起包好，然后手拿着平底锅来使面糊摊平。