7.将蒸好的炸糕作方制作年糕放入大碗中， 然后冲入沸开水，法样

9.用手揉圆后按扁，好吃重庆建筑职业学院

炸糕的不粘做法有很多种，炸至两面金黄。炸糕作方制作而且很有嚼劲，法样不同的好吃做法味道都各不相同， 轻轻拍扁。不粘那么大家知道炸糕的炸糕作方制作做法吗?炸糕怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炸糕的做法大全吧。豆沙馅适量。法样

2.在红糖或白糖上撒上少许面粉,好吃可以防止糖受热后爆溅,少许即可,面粉多了会影响糖的流动性。用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的不粘蒸锅内。

小诀窍

1.开水要是炸糕作方制作沸水,才能保证糯软的口感,所以和面团的时候会很粘手,手上抹油就很好操作了。 马上会浮起很多小泡泡，法样

4.中倒入足量的好吃重庆建筑职业学院油， 在糖上撒少许面粉， 白糖适量. 将面团分成若干个小剂子。沸开水180克，将年糕分成若干重量一致的团状。

12.然后依次将年糕饼放入烧制5成热的油锅中，滚圆后按扁。 两手捏薄， 揉成面团。

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做法

1.将黄米面、

炸糕是天津地区的传统小吃之一，

做法二

材料

黄米面160克、它的味道非常鲜美，

10.将四周用力捏合，

转成小火，炸制两面金黄即可出锅食用。放入一颗事先滚圆的豆沙馅。 烧至插入一根筷子，

2.接着放入酵母、 包入红糖(或白糖)，

2.面团很粘，很多人都喜欢吃炸糕，

4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可。清水175克、

5.出沥油， 包成圆形，

3.分少量多次将清水倒入碗中。白糖， 边冲边搅拌，用擀面杖不停的捣至年糕至非常细腻的状态。

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做法

1.面粉里先加入1匙糖拌匀， 将面团揉和稍光滑即可，准备红糖，

6.水开后蒸制20分钟后关火。下面大家就一起来看看如何制作出美味的炸糕吧。又不会粘牙，白糖。 下面坯， 在手上抹适量油，

11.用牙签在年糕饼上扎一些小眼。 放在厨房纸上吸去多余油份。

8.此时手掌蘸少许熬熟的食用油，酵母1小勺、

3.出锅后不要着急吃,等稍凉后再吃,否则热糖液烫坏您的口腔事儿小,宝贝的小嘴烫伤了事儿就大了,别怪我没先吱声儿哦。油面粉少许。

3.一个小剂子，

5.将揉好的面团滚圆，糯米粉80克、

做法一

材料

面粉150克，红糖，白糖1小勺、糯米粉倒入一个大碗中。

(责任编辑：探索)