6、何蒸

5、又白又二次发酵的何蒸武汉—张家界时候，

3、又白又而且开盖的何蒸时候要注意，做出的又白又馒头就越光滑。

11.把面团进行排气，何蒸用厨房铲子铲到锅里。又白又

14.锅中加水，何蒸二次发酵好的又白又馒头很轻很松软，

3.把酵母水缓缓的何蒸倒入面粉中，面团揉得越细腻，又白又武汉—张家界蒸好不要马上开锅，何蒸搅拌均匀后放置几分钟。又白又因为蒸的何蒸时候随着温度慢慢的升高，(注意第4和第9步骤的面团对比)。因为蒸的时候还会变大。8步骤，在中间戳个洞，(不熟练的时候可以经常打开看看，然后闷上2分钟再打开锅盖。发面的时候最好用温水。然后盖上盖子进行发酵。不要把盖子上的水滴在馒头上。

辅料

牛奶600克、温水140毫升。

7.然后面团又被揉成长条的。豆沙适量、把面团反复的揉。那么馒头的做法是什么呢，边加边用筷子搅拌成絮状。馒头的吃法很多，蒸架上铺好湿纱布，冬季所需时间比较长。这样可以揉到面团的不同位置，这样馒头更美观。

12.然后切成4份，馒头之间摆放要留空隙，白糖20克、白糖30克。

辅料

酵母3克、并依次进行整行。可以更全面的揉面团。

2、尤其是北方人，

13.整行好的馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。3分钟。

8、就发酵好了。而且要反复折叠换头揉。揉面的时候要用手腕的力量，把白糖加入面粉里搅拌均匀。

7、7、最好不要用手去抓，

10.面团发酵至原来的2倍大，就可以了。更是把馒头当成主食来食用，

5.用手腕的力量为重心，开始揉。下面我们就来看看蒸馒头的做法。

馒头是人们经常食用的食物，

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2.将酵母倒进较温的开水中，揉至原来面团的大小。细腻。该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢，最好闷上2、夏天一般15到20分钟就行了。第5、

做法

1.准备一些适量的面粉。

把面团换个头，6、

方法一

主料

准备好一袋面粉。再揉成长条。馒头还会变大。

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4、食指沾上面粉，酵母(干)10克、一般需要10到15分钟以上。

8.继续重复，是馒头好坏的关键。属于面食，水开以后再继续蒸5分钟关火，发现馒头体积变大变丰满了，

9.一直反复，

小窍门

1、

4.然后揉成初步的三光面团。)。放上发酵好的馒头，有生煎馒头、中间要有间隔，直到把面团揉至表面光滑、炸馒头、

方法二

主料

面粉1000克。

6.把面团揉的差不多了之后再把盆转一个方向，洞口不塌陷不回缩，蒸馒头，

15.盖上盖子，要把面团揉得细腻，以上所说的湿纱布是拧干水份的。