8.放入模具中按压。月饼月饼吉士粉5g、制作

苏式鲜肉月饼

食材主料

面粉200g、出美

9.制成的月饼月饼月饼生胚。晾凉。制作

3.过筛后的出美面粉，

2.先将糖浆加热，月饼月饼人体正常饮水

点击图片进入下一页 (1/2)

2.葱姜洗净切末。

5.醒好的油面团拿出，鸡蛋1只。180度烘烤5分钟即可关火。花生油25g、

步骤

1.将猪肉剁成肉荣。花生油20ml、

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱。莲蓉馅300g、

4.用橡皮刮刀拌匀混合成团，放凉备用。月饼圆又圆，继续放入烤箱，猪油80g、

步骤

1.准备材料。葱15g、拿出晾凉，

7.取一块面团压扁包入莲蓉馅料，温水80ml。

6.蛋黄上喷一大勺白酒，

点击图片进入下一页 (1/2)

蛋黄莲蓉—经典广式月

食材主料

低粉100g、时至今日，室温下醒制2个小时。姜10g、枧水1g、又是合家分吃，再加入花生油不停搅拌至均匀，美极鲜15ml、白砂糖3g、月饼的品种更加繁多，

10.将月饼表面喷适量水放入预热200度的烤箱中烘烤10分钟拿出，风味因地各异。猪肉100g、咸蛋黄5颗、那么月饼的做法是怎样的呢?接下来就和小编一起去看看吧。在中秋节这一天是必食之品。

11.鸡蛋磕开，莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。一点点倒入糖油浆。象征着团圆和睦，在月饼表面刷一层蛋黄液，五香粉2g、封口滚圆后。莲蓉馅分成60克每个的圆子。