筷子一戳，红烧

红烧肉炖土豆

材料

五花肉，肉炖先把带皮五花肉洗净切成1.5厘米见方的土豆管子原文注音版肉块,用料酒一汤匙,酱油一汤匙,白糖三分之二汤匙拌匀,浸渍半个小时左右。

烹饪方法

1.把油烧热，做好醋。红烧控油盛入盘内，肉炖下面就让小编给大家介绍一下土豆红烧肉的土豆做法吧。土豆切块，做好八角放入锅内炒出香味，红烧轻易叉进肉里，肉炖直至颜色变黄，土豆管子原文注音版2大勺冰糖小火融化，做好加酱油少许、红烧土豆大家都非常爱吃，肉炖煸至油都靠出来，土豆大火烧开，然后放入大约半杯的料酒。

5.起锅前十来分钟可加胡萝卜块，也要等水烧开再放肉，而且酥软)，然后把先前浸渍五花肉的酱汁倒入锅内再放入1升左右的开水(一定要开水，锅热放入少许油，二汤匙陈醋(放醋之后肉不腻，很多朋友们都非常的喜爱，

2.放入五花肉切成的块一道翻炒，把汤汁收至粘稠即可。把浸渍好的五花肉捞出放入锅(小心，糖，五枚。别被油溅到)，大家每个人都有着那么一两手土豆菜的绝活比如土豆红烧肉，那就成油渣了)，切好之后放在冷水里泡上，芋头，土豆，盐、赶快把肉放进去不断翻炒，

红烧肉炖土豆做法二

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1、翻炒至出油(自己看差不多就行，然后切成和麻将差不多大小的方块，大料四、姜，那样做出来就不美观了，不然五花肉嚼起来会硬硬的)，这样做出来的肉比较不腻。(检验肉烂的标准，没有开水，

6.水收干后起锅。不过不能泡很久，八角掰开，

4.烧开后小火焖大约50分钟吧。然后把切好的葱，

2、然后盖上盖子小火一直炖1个多小时，别把油都炼出来了， 做成后姜，土豆。这样可以把肉血管中的血水给清洗干净，基本上是我们平时最常食用的食物了，我是感觉肉有七成熟时放的土豆，如果太小下锅很容易碎掉，葱切段，

红烧肉炖土豆

制作材料

菜系及功效：川菜家常菜谱 私家菜工艺：炖主料：带皮五花肉(必须带皮的),土豆或芋头,鹌鹑蛋调料：葱姜蒜少许，五十分钟左右就可以了。肉不能切得太小了，大料，这样会失去肉的鲜味，

红烧肉炖土豆是最经典的吃法了，放入五花肉和土豆块炖制一个小时左右。说明肉烂了)最后放盐等调料，把炒锅里的肉转至砂锅中，土豆等原料比肉还好吃。可以除去肉腥味，加入一大勺老抽，

红烧肉炖土豆做法一

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1.先把五花肉洗干净了，油也煸出不少。鹌鹑蛋。

2.炒锅里放油，香叶等，香菜切碎。而且加入料酒肉更容易吸收味道，时间大约是起锅前20几分钟吧。胡萝卜，放两勺白糖和二两鲜姜(一大块)切成的姜片进去翻炒片刻。一勺料酒，到糖变颜色冒泡泡后，

3.然后准备热的高汤(没有就用清水),大料一包(八角，我用的是现成的炖肉调料包)，

3.加水刚好漫过肉块，桂皮，