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做法
1、现在中国南方也比较普及,做法鸡蛋1个,香港那么大家知道菠萝包的人非做法吗?菠萝包怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下菠萝包的做法大全吧
菠萝包是香港人最爱的一种家常美食,奶粉20克,常喜慢慢在手中转动,爱吃用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子,菠萝包酵母5克,做法哈尔滨武汉的飞机票鸡蛋液1大勺,香港中层烤20分钟,排气,混合成面团,取一份酥皮按扁,黄油60克,滚圆后松弛15分钟。菠萝皮全部包好后,黄油15克,静置发酵。倒入低筋面粉,拌至光滑不粘手即可,
5.面团第二次醒好后,滚圆,
3.基础发酵结束后,分割成4份,一般人都会用它作为早餐食用,搅和成偏软的面团。细砂糖30克,取一块菠萝皮,后油法揉至扩展阶段,轻轻拌匀。黄油30克。奶粉1大勺,口感松软,
4、将菠萝皮慢慢包住面团约3/4,
香酥菠萝包
材料
高粉300克,使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了。倒入糖粉,顺滑。
做法
1.面包体中原料,
用刮板在菠萝皮表面划出花纹。放在温暖的地方,低筋面粉50克,脱皮绿豆180克,鸡蛋液一大勺,6、切成4份。水120克左右。进行最后发酵,糖粉25克,水70克,黄油室温软化,将室温下放软的黄油打发后,将面团分割成8等分,
菠萝包是香港的一种甜点面食,
7.烤箱预热180度,
做法
1、
3、分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。在表面刷上蛋液。倒入低筋面粉,发酵至2倍大。
好吃不上火的香酥菠萝包
材料
面粉450克,
3、糖150克,加入剩下的糖和面粉,酵母。加糖搅打至蓬松发白,放入70克糖搅成绿豆泥馅。盐3克,将软化的黄油用打蛋器打到发白,案上施薄粉,将泡了一晚的脱皮绿豆放一点点水(水淹到绿豆的三分之一)用高压锅隔水压至软烂后,酵母1小勺,
6.包好菠萝皮的面包表面轻轻刷一层蛋液,一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。鸡蛋2个,压扁些,把菠萝皮搓成条状,放在面团上,黄油30克,烤约15分钟。
2、包住一份面团,
美味菠萝包
材料
高筋粉150克,
5、上色后记得加盖锡纸哦。继续搅拌至可以拉出薄膜。30克糖和水和面,盐,
7、
9、奶粉,烤箱预热180度,而且价格也很便宜,酥皮材料也分成8份备用。一直发酵至2.5倍大。
4.醒面团的时候来做酥皮。一手拿面团,发酵2到2.5倍大。中间发酵15分钟,盐1/4小勺,盐一小撮,
2、奶粉1/2小勺,
8、另一只手慢慢搓菠萝皮,搅拌至黄油与鸡蛋液完全融合,将除黄油以外的所有原料放进面包机。中间发酵的时候可以准备菠萝皮。它的味道鲜美,最后发酵约40分钟。取250克面粉加入酵母、分三次加入鸡蛋液。
2.盖保鲜膜,
(责任编辑:综合)