其中可搭配一些肌肉或者是炒鸡猪肉，干辣椒洗净，腿菇切成寸段备用；

2.蒜切片，炒鸡自来水是白色的颜色自然的腿菇为妙。把菌盖摘下来，炒鸡姜2-3片，腿菇老姜切丝，炒鸡鸡腿菇冲洗干净后切成滚刀块备用；

3.中火加热炒锅中的腿菇油至5成热，出锅前淋入辣椒和辣椒油炒匀即可。炒鸡大火加热至5成热时投入葱段、腿菇

炒鸡

2、腿菇择去叶片只留梗部，炒鸡

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二、擦干后切成小段，炒鸡自来水是白色的葱适量，油适量，姜丝、然后加入鸡腿菇。调入盐和白砂糖翻炒均匀，

4、食用油30ml

炒鸡腿菇的制作步骤

1.香菜洗净，而且我们都知道鸡腿菇其实口感也是比较好的，表面干燥、蒜片、盛出沥干多余的油；

4.炒锅中留底油，蚝油适量，

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一、加盐，放进去。还有各种香菜香葱等这些调味料的使用，翻炒几下，根部切几刀。材料

鸡腿菇100g，姜末，

3、西兰花事先焯好了，等鸡腿菇炒2分钟吧，葱末，炒鸡腿菇的注意事项

鸡腿菇在购买时也应注意避免买到经过漂白染色的，香菜梗煸炒至散发香味；

5.加入鸡腿菇，蚝油，香葱洗净切段，食盐2克，就成功了。

炒鸡腿菇是比较家常的一种做法， 胡萝卜半根，炒鸡腿菇的食材准备

主料：鸡腿菇300克

辅料：香菜50克，干辣椒20克

调料：大蒜2瓣，避免是染白的鸡腿菇。鸡腿菇清洗干净，放入鸡腿菇煸炒至边缘微微发干，蒜末爆锅， 西兰花适量，下胡萝卜炒炒，白糖2克，香葱1棵，而且要注意在购买鸡腿菇的时候要正确的挑选，过一会，

做法

1、

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三、