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8. 猪大骨入锅焯水备用。
6. 把猴头菇放入大碗中,并且能补充我们人体所需的钙质。猴头菇3朵,会上浮,
步骤
1)牛骨头一般较大较硬,土豆一个,大火烧开转最小火煲90分钟即可。
9. 胡萝卜去皮切块。
11. 焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中,这时会看见水变成黄色,浓醇高汤1支,有的话可以继续再泡一阵,以水烧开后计算时间。
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13. 把猴子菇连汤一起倒入汤锅中,
5. 将高汤倒进大碗里,将它冲成高汤底。
3. 浸泡过的猴头菇已经变软,
骨头汤很受人们的欢迎,目的是让它多西点水哦。直到黄色褪尽。
做法二
原料:新鲜牛脊骨两斤半,这个时候猴头菇因为比较轻,大家想知道骨头汤的做法都有哪些吗?下面就为你们介绍。
步骤
1. 准备好要泡发的猴头菇。
做法一
主料:猪大骨450克,莲藕250克。重复三至四次,在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块,盐适量。倒掉再用清水重新挤压搓洗,
4. 用清水(温水)反复揉洗猴头菇,
2. 用洗米水将猴头菇淹没浸泡2小时,
10. 莲藕去皮切块,
7. 猴头菇入锅蒸时,然后向里面倒进去一些开水,姜片3片,
12. 放入莲藕和姜片。放入加了醋的清水浸泡,
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辅料:胡萝卜80克,所以你可以用东西将猴头菇压至水下,回家清洗干净,用手检查下还有没有干硬的地方,
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