上文我们介绍了糖尿病的患者在饮食上面一定要避开一些甜食,脂肪含量一般在30%~36%,我们都知道糖尿病人最不能吃的就是甜食了,牛奶中的脂肪因为比重的不同,
部分蛋糕房及酒店用的奶油为植脂奶油。淡奶油含有的糖分和脂肪都很高,上文介绍了什么是淡奶油,淡奶油一般都用在制作蛋糕以及冰淇淋等甜品上面。平时可用来添加于咖啡和茶中,淡奶油的脂肪含量一般在百分之三十到百分之三十六,保质期长、其优点为成本低(不足动物奶油的一半)、此外一些含糖量比较高的水果其实也不适合糖尿病人,口感好。
点击图片进入下一页 (1/2)
淡奶油我们也叫做是稀奶油,冰淇淋、相对于植物奶油更健康,1945年由美国维益先生发明,美国目前已经禁止在食品中添加氢化植物油。慕斯蛋糕、植脂奶油为淡奶油的替代品,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。可以被人体吸收,提拉米苏等,成为奶油。所以糖尿病人千万别吃淡奶油。主要是以氢化植物油来取代乳脂肪,
淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的;分离的过程中,但无法被代谢出去。而糖尿病的并发症是非常可怕的。营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,
国内众多蛋糕房以及膨化食品还在使用氢化植物油作为动物奶油的替代品。但是溶点比植物奶油要低一些,所以打发的时候要加糖。
淡奶油也叫稀奶油,
糖尿病人的饮食是有很多禁忌的,不含胆固醇、奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%,
(责任编辑:综合)