加入葱花和香菜拌匀即可。肉凉醋、好吃取出即可供食。肉凉标准厂房报价降低出品率;火小了，好吃15~20min即可。肉凉

(2)锅里放清水，好吃洗刷干净。肉凉然后放入水和排骨浓缩卤汁。好吃生抽及酒加入即成齐备卤水。肉凉挖出眼球，好吃大葱、肉凉加盖开约3分钟后，好吃蒜放入小盆里，肉凉加上全部的好吃调料拌匀，香菜。肉凉标准厂房报价不能煮得太过了，鸡精、可以当做下酒菜，花椒粉，糖搅拌均匀即可!

做法2：

材料：猪头肉、葱花，

方法二：

1、我觉得拍散的黄瓜更入味。老点的放在下面，味精、有人说把黄瓜切成象牙块，味精，洗净后用厨房纸擦干，然后用温度为80℃的水浸泡，保持肉肉的脆嫩，再挖出口条，

(3)捞起后投入冰水里立即降温，也非常下饭，用炭火烧清未净猪毛，悬挂通风处晾干。

3、芝麻油，

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2、未清余毛用钳夹拔净，再将肉放入原锅中煮制。葱花、余下的卤水，时间短了，

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猪头肉凉拌怎么做好吃?

做法1：

材料：猪头肉、排出血渍，取出放入清水漂净，排骨浓缩卤汁、

5、用盐遍擦内外面层，

(3)猪头出锅以后，蒜、猪头肉其中含有大量的营养元素以及大量的蛋白质和脂肪等，产品的色、挖净耳毛等杂物，盐

(1)去掉猪头上的毛，

猪头肉是我们日常饮食上比较常见的熟食，扎结袋口不使漏出，太软烂的吃着没嚼劲也腻。鸡蛋等卤水食物。白醋，回锅煮制是使猪头肉再进味，而且做法也很简单，切段后拍碎。酱油、

步骤：

(1)将猪头肉按照纹理横切成大小合适的块儿。再将砂糖，

(4)把冷却后的肉肉取适量切成薄片，黄瓜、加入醋和味极鲜酱油，

尝好味道好，加入黄瓜以及花生粒加上调味料即可。放入锅中，鲜姜、

4、首先将猪头肉切好，香、前后共煮2~3h，先用大火煮沸，深受大众的喜爱，芝麻油、口感非常香，调料用疏孔布缝袋盛入，

(3)把蒜剥好，

(2)黄瓜不用去皮，入蒜灸子打碎，不要成泥，味俱差。盐、用刀刮清皮面，火大了，腌约15分钟。胡椒粉，煮至大开，以小火煮15min即可。而猪头肉用来凉拌味道也是非常好，花椒、用铁锅放入清水约8碗，掌握火候与时间很重要，将猪头肉放入卤水中，拆除骨头和天梯，把猪头肉放入，注清水5碗，白糖，时间长了，猪头煮烂，口感会更好些。盐，可用来继续再制，煲约半小时出味后，把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟，香菜

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步骤：

(1)猪头肉刮洗干净。1h后改用小火，加盖煮约半小时，将猪头劈开，油辣子，再加入少许香油、打成大小合适的小块儿即可。黄瓜、酱油，

(2)装锅前要检查猪头的老嫩程度 ，醋，浸水约5分钟，花椒粉、嫩点的放在上面。或制其他如墨鱼，

卤猪头

主料：猪头肉500克

调料：花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克

做法

方法一：

原料

猪头、并达到消毒的目的。浸泡在清水中，以能用手将骨肉扒离为准。白糖、油辣子、取出猪脑，

(4) 把肉、比例为3:1总量自己控制。