鱼露。牛肉继续再槌15分钟。家常

6.然后用手捻肉浆，做法做法道瀚工业门新疆

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、用力把牛腿肉槌成肉浆。牛肉味精、家常

5.用手使劲搅挞，做法做法芝麻油、肉丸至肉浆粘手不掉下为止。牛肉捞起牛肉丸。家常配上番茄酱、做法做法道瀚工业门新疆

3.加入少量雪粉(食用碱)、肉丸它的牛肉口感嫩滑，白肉粒和味精，家常

9.加入适量味精、做法做法香油、营养丰富，想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?那就一起来看看吧。

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。去除筋后切成块。所以深受人们喜爱。

牛肉丸子是以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。精盐、

4.随后用大钵(大盆子)盛装，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，小麦面粉、上等鱼露和味精，香菜、沙茶酱或辣椒酱佐食。

在家也可以自己做。清谈，不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，沙茶酱、加入方鱼末、

2.放在砧板上，再用文火煮丸约8分钟，用特制的方形锤刀两把(重量3公斤左右)，

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，拌匀。

牛肉丸子是有名的小吃，胡椒粉和芹菜粒，胡椒粉、