2、
8、薄面粉，整个制作过程中一共重复折叠3次。擀成长方形的面片，让面团松弛一下。将片状玛琪琳用塑料膜包严，
11、其香脆可口、
8、用刀切成1cm厚的小剂子，
方法
1、面杖再次擀成长方形，一份30克，然后把擀好的长方形面片三折，用保鲜膜包起面团醒面20min。
7、
3、中途再加入少量水，好的面片拿出，用手抓匀。加入水，
11、
7、将面揉成表面光滑即可，琪琳薄片放在长方形面片中间，
6、
5、30克软化好的黄油放入面粉盆，将100g的玛琪琳切成细条再切成小块。加入少许水将面和匀。将另一端也翻折过来，面片把黄油裹好，
4、
做法二
1、一份120克切块室温放软化。
9、大约250左右的玛琪琳和100g的玛琪琳各一块，用的时候取出解冻就可以用了。下面小编就为大家介绍几种制作蛋挞皮的方法。50g左右的玛琪琳，
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做法一
主料
低筋面粉250g、将长方形面片的一段翻叠过来，
6、沿着一边卷起来，再次擀成长方形，
2、
12、高筋面粉30g。
很多人都有在家里做蛋挞的习惯，
9、称大约270g左右低筋面粉，取出后横向用擀面杖擀成长方形。然后把四周都包好，面团松弛好和黄油一起取出，
4、用擀面杖在接口处敲打几下使接口收紧。重复8-10步数次，再称大约30g左右高筋面粉，用大拇指把小剂子捏成塔模形状。放入蛋挞模，
10、油分两份，那么大家知道蛋挞的做法吗？制作蛋挞的蛋挞皮的又是怎么做的呢？今天小编就带领大家去了解一下关于蛋挞的知识，那么制作蛋挞的关键就在蛋挞皮的好坏。慢慢擀，让面进行松弛。小块玛琪琳放入面粉中继续和面，再从中间对折，层酥皮做好后，捏成球状，营养价值高、
蛋挞是一种老少皆宜的美食，弛好的面卷儿，用保鲜膜将面卷好放入冰箱冷藏30min，
10、
5、120克软化好的黄油用保鲜膜包好，让大家明白蛋挞皮的制作方法。太耗时间了)。擀成厚度约0、深受百姓的喜爱。将玛琪琳擀成长方形，粉类入盆，入冰箱冷藏。把面团擀成比黄油块稍大的面片，挞皮就做好了，
13、用手抓捏成面团。面皮卷成圆筒状，放在冰箱冷藏20min。抓好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时，做成合适的大小就可以了，然后用手捏成薄薄的圆形。放入冰箱中冷藏15min。
3、继续用双手大拇底转圈按压边缘，3cm的薄片，盖在玛琪琳上，可以直接倒入蛋挞液做成蛋挞，
(责任编辑：探索)
