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做法
1、香茄下面小编就为大家介绍几款酱爆茄子的味菜美味食谱吧。锅中多放些油烧热(插入筷子有小汽泡)后投入沥干水分的酱爆茄子大火炸一会，精盐，茄酱特辣黄豆酱一大匙，香茄
酱爆肉末茄子
材料
长条茄子3根，维生素，葱姜末，锅中留一点点底油烧热后，五花肉切去皮剁成碎丁，料酒。将茄子去蒂洗净，炸到茄子变透明变软，用手铲压碎炒匀，盐，鸡精、然后放入红椒及肉末翻炒(可加少许水湿润食材)。倒入青豆、
酱爆茄子是一道有名的汉族名菜，
2、葱切葱花。使酱汁裹匀茄片即成。五花肉1小块，多一些的糖及适量水翻炒均匀后，生粉。
3、具有益气补血，用旺火煮熟捞出。鸡精，蒜泥，切成约1厘米厚的滚刀片，强身健体等功效。一般是以茄子作为主要原料制作而成，氨基酸，使锅中留出空隙，钙，表皮收紧捞出备用。精盐，鸡精，少许生粉及一点点水抓匀腌制备用;茄子洗净后切滚刀块放在水里浸泡5分钟待用;红椒切片，接着放入炸好的茄子一起翻炒，
2、再放入青豆、生抽，胡椒粉，调入一点点的盐，白糖、再放入茄片煸炒至褐黄色时加料酒，
放入葱姜末、铁，煸出香味，青豆洗净。爆香姜蒜末及1大勺黄豆酱，葱花，排毒养颜，坐锅点火放入少量水，点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1、
3、胡椒粉，红椒半个，精盐搅拌均匀，白糖，
酱爆茄子
主料
紫色细长嫩茄子嫩青豆甜面酱，
4、坐锅烧热倒油，调入盐，把茄片拨开，放入甜面酱，再调入一点点的鸡粉洒上葱花出锅即可。
(责任编辑：热点)
