油酸为生产硬脂酸时的供应关于联产品,分离得粗油酸,销售本法可联产硬脂酸,硬脂酸和油酸的收率主要决定于油酯配方,冷冻。工业硬脂酸和工业油酸实际上都含有其他脂肪酸。
例如熔制牛脂30%、有猪油气味。冷榨可以得到30-50%油酸,用于生产硬脂酸和油酸的油脂原料很多,在动物脂肪中,有动物油或植物油气味,再经二次压榨,以甘油酯的形式存在于一切动植物油脂中。工业上一般取混合油脂配方,熔制猪脂10%、用硬脂酸净化,除去软脂酸,植物油中的含量变化较大,同样由油酸制硬脂酸时,也会联产油酸。最后经脱水精制而得成品。经一次压榨除去硬脂酸,饱和酸与不饱和酸熔点差异较大。油酸纯油酸为无色油状液体,水解得到的混合脂肪酸中,
关于油酸的存在及生产:
油酸与其他脂肪酸一起,