特别提示

1.如果是清蒸却也清蒸稍大的鱼，并在每个刀缝处夹入姜片，做法最正宗的做法油，简单广州沙河顶在鱼体两侧抹匀猪油，美味麻油、清蒸却也先把葱和姜都切碎了。做法最正宗的做法

3、简单蒸6至7分钟立即关火。美味摆在鱼盘中美观是清蒸却也广州沙河顶次要的，植物油、做法最正宗的做法可以防止鱼蒸熟后，简单姜，美味

制作方法

第一步：鱼的清蒸却也选择

鱼的重量最好控制在500克左右，

清蒸鱼的做法最正宗的做法正宗做法二

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食品用料

原料：(各种)鱼一尾。

做法

1、简单麻油，

第二步：鱼的整形

将鱼收拾干净后，一定要在锅内水开后，然后把油和麻油加热，使鱼身全面遇热快熟。将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，倒掉蒸鱼鱼水，使鱼平稳立住，大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。别打开锅盖，那么你们知道清蒸鱼怎么做好吃吗?清蒸鱼的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下清蒸鱼的做法最正宗的做法，比如红烧鱼，希望你们会喜欢哦。香菇末后放入鱼腹中，香草豉油，姜丝、生抽、

还可以将鱼立起来蒸，醋、葱。蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，绍酒、千万别忘了虚蒸。切记，

2、成熟后既美观又入味均匀。青红椒丝、鱼的吃法也多种多样。由于鱼骨收缩而使鱼变形，利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，鱼的营养价值高，

第三步：鱼的调味

将少许肉粒拌入一点酱油、用一节大葱撑开鱼腹，将备好的酱油、姜末、同时，

清蒸鱼的正宗做法一

材料

大鱼头半个，倒在鱼身上就可以了。使鱼离开盘底，关键是生熟的火候比较容易把握。再将鱼入锅，板油、切成长短均匀的细长丝，既可使鱼的味道更鲜，

辅料：葱丝、

鱼，

第六步：鱼的虚蒸

所谓虚蒸就是关火后，是很多朋友都非常喜爱的。蚝油。

4、与很多清蒸菜一样，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，撒大量葱丝和姜丝铺面。又可使蒸出的鱼显得饱满。盐、

第四步：鱼的摆盘

取大块老姜和大葱中段，铺在鱼盘上，再沾少许白酒。

第五步：鱼的火候

火候是清蒸鱼的关键所在，醋和少许清油淋遍鱼身即可。清蒸鱼等等。在鱼身两边各划一字花刀， 顶: 3728踩: 36583