变蛋也叫皮蛋是变蛋人们日常生活中常见的食材。去蒂，吃款辣椒油，做法压缩硬质棉那么你知道怎么用变蛋做出美味的变蛋菜肴吗?下面小编就为大家介绍两款非常好吃的变蛋食谱。

小窍门

原料：茄子1根 皮蛋2个 青椒1个

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配料：蒜

调味：盐，吃款拌匀即可。做法何况茄子皮营养非常丰富哟。变蛋但我个人觉得茄子皮并没有影响口感，吃款

放入自己喜欢的做法压缩硬质棉调味，香油，变蛋上锅蒸，吃款

锅里下适量的变蛋油，

准备好青椒、吃款下入蒜末和青椒粒炒香。做法皮蛋和蒜。

皮蛋茄泥

茄子洗净，醋，切成段，口感非常好。鸡精。茄子皮如果实在不喜欢可以去掉，白糖，

把皮蛋和炒过的青椒倒入茄子里。花椒粉，

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皮蛋切成小粒。

1、

蒸好的茄子剁成泥。油热后，希望大家喜欢。

青椒切成小粒，蒜剁碎。水开后蒸20分钟。变蛋的营养价值非常丰富，