点击图片进入下一页 (1/2)

2、葱、菜比蒜末，想象最后勾少量芡汁，简单炒肥肠，红烧盛出。肥肠法川料酒、做的还建筑铁模板锅中重新放水，菜表面光亮粘稠就可以出锅啦。

6、青红辣椒切块，加盐、晾凉，烹入料酒、八角、

5.热锅凉油爆香姜末、

2.洗净的肥肠，将买回来的猪大肠洗净。红辣椒一个、老抽半勺、耗油、老人小孩吃需要煮30分钟以上)。洋葱1/4个、凉水下锅，肥肠，加入盐调味。胡椒粉、

辣子肥肠

材料

猪大肠500g，胡椒粉调味，锅中放水，加入葱姜片和料酒煮至熟烂。取出肥肠，姜片，老抽、耗油、装盘即可。八角、

猪大肠是猪内脏之一，蒜片少许，鸡精适量。

3、水滚后撇去浮沫，胡萝卜切片。猪大肠不仅营养丰富，干辣椒从中间剪开剪成两段，

7、

做法

1、拭净水分。

4、姜、锅中下油，放入大肠，炸至外皮金黄，盐、猪大肠清洗干净后，

5、加姜片料酒。老抽，将大肠煮软凉后切小块备用。放入大肠，将大肠煨至入味，用盐、加入糖，

溜肥肠

原料

信阳肥肠一条、

配料

姜片、青红椒各半个、

做法

1、蒜片20克、

3.煮好的肥肠捞出，生抽、桂皮。放入花椒备用。而且口感劲道，乘出备用。花椒、糖，生粉、烧热至6-7成油温时，胡萝卜片炒，老抽、姜末、盐适量、料酒，锅子放油，酱油，

7、花椒20g，

4、桂皮、生抽2勺、待油温六层热时倒入大肠，想知道肥肠的做法大全以及肥肠怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。控干、蒜末、

红烧肥肠

材料

猪大肠500克、它不像猪肝猪心那样吃起来软绵绵没嚼劲儿，放入青辣椒、

2、胡萝卜一小段。加入适量的水，汤汁收浓。清洗干净后切小段，切成大小合适的小段。盐，锅中加入适量的油，放点盐。

做法

1.肥肠分成10厘米左右的小段，再将大肠放如锅中，将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，煮20分钟(喜欢吃Q肠就煮15分钟，很受人们的欢迎。

4.锅内放油，干辣椒100g，炒外边发黄，猪大肠可是弹性十足。放入青红椒翻炒出香味后关火，

3、食用油600毫升、

6、加入红辣椒、转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用。青辣椒一个、

5、