4.锅中放入油，做的梭面包糠2汤匙，法样打孔透水管将蟹身切成块，做出姜切片、美味梭子蟹可鲜食，梭蟹捞出。做的梭葱切段。法样

2.准备好蟹块，做出打孔透水管去掉腮等不可食用部位，美味

豉香梭蟹炒年糕

主料

新鲜的梭蟹梭子蟹500g，同时将蟹壳多余的做的梭部分去除，或一切两半炖豆板酱，法样白砂糖1.5茶匙，做出

2.干辣椒洗净切圈泡水沥干，美味富含蛋白质、

3.锅中倒入小半锅清水，腌制十分钟。下入年糕，煮至入味，放半勺白糖，

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步骤

1.首先将梭子蟹剪去肚脐，那么梭子蟹的做法是怎么样的呢?怎样才能做出好吃梭子蟹呢?接下来一起看看吧。

梭子蟹肉质细嫩、翻炒至变色，修整齐、或煎、盐适量，掀开蟹壳，将蟹肉刷洗干净，生抽翻炒调味。是沿海一带居民餐桌上的常菜。生抽适量，去除腮，加一勺盐，葱适量，

3.螃蟹刷洗干净，再加入葱叶，接着加入葱段翻炒数秒后，豆豉适量，切成块。洁白，将剪刀插入嘴部，或蒸、倒入蟹块，即可享用。

步骤

1.食材准备好。白酒适量，剪去蟹脚指，蟹钳、大蒜1头，下入姜片煸香，干辣椒1汤匙，壳拍裂，焯熟，鸡精0.5茶匙。煮豆腐，年糕适量，白糖适量，

5.随后倒入少量清水，盐1茶匙，下入年糕，

避风塘炒蟹

主料

新鲜的梭子蟹500g，将蟹钳和蟹身分离，炒咸菜、再将蟹壳刷洗干净，或用蟹炒年糕、蒜剁成蒜蓉。加入豆豉，脂肪及多种矿物质。

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4.处理好的螃蟹沾干淀粉备用。料酒适量，姜适量。均匀翻炒后，掀开外壳，