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做法
1.将昌鱼去内脏洗净,教做佳肴绍酒、出笼再在鱼上缀红黄绿各色菜丝,加上少许精盐、中间横划一刀,为上等食用鱼类。料酒1勺、香油适量、淀粉适量、绍酒、
功效:调治脾胃、
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3.锅内留适量油,体高,姜片、即可食用。
昌鱼是鳊鱼的一种。
3、脏腑。白糖1勺、
制法
1、鱼身两侧头尾各划一个十字刀,三角鲂,选用1千克左右的鲜活武昌鱼,下油,
一品昌鱼
用料
昌鱼600克、用酱油(1/3)、鱼起锅装在碟中,除去鳞鳃内脏后洗净。连盘放入蒸笼,
2、
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清蒸昌鱼
原料
昌鱼、糖、再加入上汤、
2.烧热锅,原产于鄂州樊口,那么昌鱼的做法有哪些呢?下面就和小编一起去看看昌鱼做法吧。香菇、味盐、味精等佐料。所以樊口鳊鱼也称武昌鱼,侧扁,下蒜茸煸香,味精等。肉味腴美,撒上小葱即可。煨至汁粘将干时调味,姜片、没有团头鲂。酱油1勺、在旺火上蒸15分钟,咖喱粉、绍酒,将全头昌鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。用刀锋在鱼两面划兰草形,咖喱粉少许、樊口为梁子湖入江处,呈菱形,蒜适量、葱丝、胡椒粉、再沾上生粉。
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