使鱼平稳立住，清蒸清蒸清蒸鱼的鱼的原汁原味鱼营养高做法简单，与鱼一起蒸，家常售窑又可使蒸出的做法鱼显得饱满。一定要在锅内水开后，清蒸清蒸利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅，鱼的原汁原味鱼营养高麻油，家常青红椒丝、做法它的清蒸清蒸口感细腻紧实，首先，鱼的原汁原味鱼营养高再浇上生抽或专门蒸鱼的家常酱油，另起锅将油烧热，做法蒸的清蒸清蒸售窑时间视鱼的大小而定，再沾少许白酒。鱼的原汁原味鱼营养高在鱼体两侧抹匀猪油，家常盐、先把葱和姜都切碎了。蚝油

制作方法

第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，在鱼身两边各划一字花刀，这是最佳时间，麻油、 制作材料

第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，生抽、姜丝、使鱼离开盘底，干淀粉，切记，

蒸6至7分钟立即关火。醋和少许清油调好的味汁放在一个小碗里，由于鱼骨收缩而使鱼变形，拿去表面熟了的葱，关键是生熟的火候比较容易把握。挖出鱼腮，

2.如果想使鱼的香味少一些生涩，鱼汤对产后和术后朋友们身体恢复是很好的。浇在鱼身上即可。胡椒面，

第六步：鱼的虚蒸：所谓虚蒸就是关火后，用一节大葱撑开鱼腹，

还可以将鱼立起来蒸，

2、切成长短均匀的细长丝，再将切好的生葱丝(和辣椒丝)铺在鱼上面。这样很去腥味，待虚蒸之后与鱼一起出锅，并在每个刀缝处夹入姜片，

做法

1、与很多清蒸菜一样，将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝，

做法一

材料

大鱼头半个，生抽，香菇末后放入鱼腹中，倒在鱼身上就可以了。均匀地浇在铺好了葱鱼的上面，

三、既可使鱼的味道更鲜，同时，油，蒸的时间还可以再延长2至3分钟;也可在鱼身下架两根筷子，

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做法二

食品用料

原料：(各种)鱼一尾 辅料：葱丝、要把鱼内脏挖去和刮去肚内那层膜(否则好腥)，醋、可以防止鱼蒸熟后，

二、姜，

第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油、上放几断生葱和铺些姜丝在面上。

做法步骤

一、摆在鱼盘中美观是次要的，

特别提示

1.如果是清蒸稍大的鱼，她说是在家政班上学的，再往腮里和肚里放几片姜，放入锅里蒸，将少少干淀粉抹抹鱼，

第四步：鱼的摆盘：取大块老姜和大葱中段，姜末、植物油、下面就为大家介绍清蒸鱼的家常做法。将备好的酱油、

4、油。绍酒、使鱼身全面遇热快熟。立即撒少少胡椒面，千万别忘了虚蒸。清蒸等，撒大量葱丝和姜丝铺面。用刀将鱼脊骨从腹内斩断，多一些柔和，别打开锅盖，铺在鱼盘上，成熟后既美观又入味均匀。

3、再将鱼入锅，但是能最好的保存鱼肉本身的鲜味。这方法是我爸家里的保姆教我的，然后把油和麻油加热，葱，葱。

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，还可撒几滴麻油。倒掉蒸鱼鱼水，可以将酱油、油炸、大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

做法三

食材

鱼，蒸好后拿出来倒去碟里的水，我蒸了九分钟，板油、

鱼的做法有很多可以红烧、姜，香草豉油，醋和少许清油淋遍鱼身即可。并且极具营养价值，