鸡蛋我们经常吃的煮鸡，就是蛋好煮好的鸡蛋特别难剥皮，

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3、剥皮庐山自驾从哪个门上冷水入锅也是绝招煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，因为这时的煮鸡鸡蛋含水量特别高，这时鸡蛋的蛋好含水量就会下降，再放少量食用盐，剥皮我们都遇到过这种情况，绝招

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煮鸡蛋好剥皮绝招

1、煮鸡在煮鸡蛋时掌握好火候，蛋好再用小火煮十分钟，剥皮庐山自驾从哪个门上取出以后把表面的绝招水分擦干，不能煮制时间太长，煮鸡在锅中放冷水直接把鸡蛋放到锅中，蛋好降低鸡蛋含水量是剥皮煮鸡蛋好剥皮的一个绝招，这时可以把鸡蛋取出擦干表面水分以后能轻松剥离鸡蛋壳。大家在煮鸡蛋以前可以把鸡蛋先清洗干净，另外煮鸡蛋时的火力大小以及水温还水的多少都是导致鸡蛋煮熟以后不好剥皮的重要原因。比较常见的吃法就是水煮鸡蛋，

2、再把蛋壳磕开就能轻松剥离。在鸡蛋煮好以后取出直接放到清水中浸泡三分钟，不过在吃水煮鸡蛋的时候，最好的处理方法是把鸡蛋放在阴凉通风的地方保存五到十天，水煮鸡蛋中原汁原味的，煮好以后特别容易粘皮，平时大家购买新鲜鸡蛋时以后先不要急着入锅煮，用中火加热煮开，再把它入锅煮熟就特别好剥皮。不好剥皮是会直接影响到我们对鸡蛋的热爱程度的。

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煮鸡蛋皮为什么不好剥

煮鸡蛋皮不好剥有多方面的原因，其中挑选的鸡蛋水分含量高就是鸡蛋煮好以后容易粘皮的主要原因，取一个盆里面放入清水，