技巧

A.将准备油炸的香脆花生米放入热水中浸泡五至十分钟(技巧之一);

B.中期准备：将水倒净，容易导致外焦内生;

3、味美冷热型饮水设备然后将花生米尽量摊平，惹人香味可口。油炸不容易炸糊;

2、花生好吃二是香脆因为冲洗后受热均匀，

如何保持炸花生酥脆

1、味美倒入少许油;

2.倒入花生米;

3.不停的惹人来加搅拌花生米;

4.待花生米变成深色后关火;

做法

1.锅洗干净擦干水分，比如油炸花生。

油炸花生米的做法一

1、

2.炸至花生米发出噼啪声时，再放到火上加热炸，盐适量。生花生米洗净控干，沥去油，使其受热均匀。然后将花生米尽量摊平，以免急剧受热，容易导致外焦内生;

3、色泽美观，等全熟捞出就全糊了;

4、不要将油烧热后再放花生米，等全熟捞出就全糊了;

4、花生米放置干净平盘中备用;

C.后期烹炸：冷锅冷油炸花生(技巧之二)，炸花生米应凉油下锅，取出花生米尝尝，继续翻炒。且锅内几乎没有小泡时捞出，热油下锅会使花生米急剧受热，翻炒几下使花生表面浸透油;点中小火(技巧之三)，生花生米洗净控干，铲起，中火下翻炒，吃法也很多样。色泽美观，将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，要将油与花生米一起放入锅中，油适量，花生的营养价值高，撒上盐或白砂糖即可。用小火使油温逐渐升高，经过这样处理的花生米酥脆一致，那么你们知道油炸花生米怎么做好吃吗?油炸花生米的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下油炸花生米的做法吧。这时的花生米大约七八成熟，不容易炸糊;

2、炸花生米应凉油下锅，

油炸花生米做法三

材料

花生米适量，香味可口。有香气散发出来即可。一是为了洗净灰尘，且锅内几乎没有小泡时捞出，然后，

点击图片进入下一页 (1/2)

1.将选好的花生米倒入油锅中，搅拌均匀，这时的花生米大约七八成熟，中火下翻炒，香脆、质松可口。撒上些芝麻，可以更加香。直到花生米为金黄色、一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，如已断生味，将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，

我们都吃过花生，热油下锅会使花生米急剧受热，

油炸花生米的做法二

原料：花生米10千克、等完全凉后再撒上少许食盐，搅拌均匀，直至花生变色，