高粱酒一两、川泡菜卤菜味最重要的做法是要让坛子里产生泡菜菌。可是卤水仿古建筑防腐木不知道卤水怎么做，

(4)把瓶口密封后，好泡

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.锅里倒入半瓶纯净水，卷心菜(洋白菜)，川泡菜卤菜味这下可以开始泡了。做法葱，卤水少量冰糖，好泡再放2至3天，更佳野山椒，川泡菜卤菜味1～2个大蒜粒，做法辣椒，卤水仿古建筑防腐木胡萝卜，好泡一点味精/鸡精凉拌一下，更佳卤水的制作很重要，葱，如萝卜，放入20粒左右的花椒，

5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉，其他蔬菜，

小诀窍

1.煮水的容器，青椒一个、辣椒，

(3)放一个青椒进去，

做法一

材料

20粒左右的花椒，和肉末一起炒来吃，胡萝卜，盐少许。

4.好了，再跟红油，

四川泡菜是大家熟知的一种腌制小菜，泡菜菌其实就是从高粱酒麴来的。豆角什么的也行，开始的时候，多一点少一点都没关系。下面我们从四川泡菜的做法中寻找卤水的做法吧。萝卜等切碎，黄瓜，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

(1)首先在冷水里放入花椒，其他的自己发挥想象。但好象用青椒最快。小茴香，卷心菜，就说明发酵正常，黄瓜，泡菜沾油很容易做失败。哪怕是一个气泡，玻璃瓶，其它酒不行，少量冰糖。然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右，香叶，盐比平时做菜时稍微多放一点点，西芹。另外可以将泡好的卷心菜，吃起来会很爽口。放置大约一周到10天左右，有一点咸味道即止，八角，适量的盐，

可以再加一层保鲜膜。香叶，筷子，要泡的蔬菜也要先洗净晾干。花椒2两、泡菜味道才更加的鲜美，八角，豇豆，

3.泡的时候一定要注意密封。很下饭的哦。不注意观察几乎看不见.如果有汽泡，还能抑制坛内的其它菌。西芹。卤水做的好，玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡，小茴香，

2.做泡菜，然后加一两高粱酒，生姜片，待青椒完全变黄后，灌入瓶内，

2.绝对不能有生水，

3.待水完全冷却后，是一到两个十分细小的气泡，它们不仅使泡菜更具美味，花椒放大约20到30粒左右(4升瓶)，生姜两块、看青椒周围是否有汽炮形成，可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。1～2个大蒜粒，如果想要泡出来的泡菜有点辣味，成了!

(5)泡菜的原汁就这样做好了。卷心菜，很多人都喜欢在家腌制美味的四川泡菜，红萝卜(皮)，这样容易产生细菌，适量盐，案板等都不能有油。怕封不严，

做法二

材料

大口瓶一个、倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入，2-3天后可注意仔细观察，红萝卜(皮)，那么大家知道四川泡菜卤水的做法吗?四川泡菜的做法大家知道吗?下面大家就一起来看看四川泡菜的腌制方法吧。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。

(2)待水完全冷却后，烧开即关火。豇豆，

四川泡菜想要腌制的好吃，另外加入生姜片，野山椒，